Menu 

Karfiol

Čini nam se da smo u našim receptima nepravedno zapostavili jednu veoma zdravu i ukusnu biljku, a to je karfiol. Vreme je da to ispravimo.

Ovo je umak koji jednostavno morate probati napraviti, možete ga koristiti kao umak za testeninu, ali i kao dip za povrće i grickalice.

Ako volite mnoštvo začina u svojim jelima, onda ćete ovaj kari obožavati jer zaista obiluje snažnim aromama i ne preporučuje se onima koje začine izbegavaju u širokom luku. Napravite pileći kari sa karfiolom i rižom.

Iako se obično poslužuje kao toplo predjelo tokom letnjih meseci rižoto bez problema može zameniti glavno jelo uz sezonsku salatu. Napravite kremasti rižoto sa belim lukom i karfiolom.

Ovo je sasvim poseban i efektan način pripreme karfiola jer treba da pečete celu glavicu u komadu. Pored toga što će biti ukusan prilog bilo kakvom glavnom jelu, sigurno će i izgledati sasvim posebno na vašoj trpezi.

Ako ste se poeželeli nečega toplog, kremastog i na kašiku onda obavezno isprobajte ovaj sjajni recept za kremastu supu od karfiola i kinoe.

Uštipci od karfiola i sira oduševiće i one koji nisu ljubitelji ovog povrća, a kao stvorni su za one koji ne smeju da jedu belo brašno jer ga uopšte ne sadrže. Neka se nađu na vašoj trpezi za narednu zabavu ili druženje koje budete priređivali.