Palačinke volimo na sto različitih načina, slatke, slane, pohovane, zapečene u rerni i nikad nam ne mogu dosaditi. Upravo iz tog razloga donosimo vam recept za palačinke punjene gljivama.
Pelin je biljka koja nam je poznata uglavnom po svojoj gorčini i kao nezaobilazan sastojak alkoholnih pića. Ipak, na pelin bi pre svega trebalo gledati kao lekovitu i veoma korisnu biljku.
Pelin je u našem jeziku sinonim za gorčinu, a upravo ta gorčina u kombinaciji sa mnogim drugim lekovitim svojstvima svrstava pelin među najlekovitije biljke.