Čini nam se da smo u poslednje vreme pomalo zapostavili recepte sa testeninom, a danas ćemo to promeniti i preporučiti vam fenomenalan recept, testeninu kapreze.
Iako baš nisu česta pojava na našim svakodnevnim jelovnicima alge su nairnica koje bi zbog nutrijenata koje sadrže svakako trebalo češće jesti. Mi vam donosimo više nego dobre razloge zašto je to tako.
Rižoto je uvek sjajna opcija kada želimo brzu večeru, ali da još pojednostavimo mi smo vam pronašli recept za rižoto koji se pravi u rerni. Nema stajanja pored šporeta i neprekidnog mešanja. Jednostavno i lako!
Rižoto smo svi pokušali napraviti barem jednom. Oko ovog popularnog italijanskog jela se vode mnoge polemike. Italijani tvrde da se po tradicionalnom receprtu rižoto ne miješa, jedni ga podlijevaju, drugi stave omer riže i vode 1:3 i lagano krčkaju…
Gennaro Contaldo je jedan od najpoznatijih svetskih kuvara, a poznat je po tome što je bio jedan od učitelja slavnog Jamiea Olivera. Pogledajte njegove savete za savršen rižoto.
Iako se obično poslužuje kao toplo predjelo tokom letnjih meseci rižoto bez problema može zameniti glavno jelo uz sezonsku salatu. Napravite kremasti rižoto sa belim lukom i karfiolom.
Iako proleće uveliko traje moramo priznati da nas vremenske prilike puno više podsećaju na jesen. Iz tog razloga donosimo vam recept za divni rižoto sa jesenjim plodovima, odnosno gljivama.
