Bob je sigurno jedna od najstarijih poznatih namirnica, koristili su je drevni Grci i Rimljani, a dan danas je sastavni deo mediteranske ishrane. Bob spada u porodicu graška ima karakterističan ukus i mnoga lekovita svojstva.
Ova divlja, jestiva biljka neverovatnom brzinom čisti organizam od toksina. Važi za najzdraviju prolećno/letnju salatu. Ove se sezone okrenite zdravlju, okrenite se sremušu.