Menu 

Ova torta osim što ima fenomenalan ukus i prepuna je voća, izgleda posve neobično, drugačije i oduševiće goste na vašoj svečanoj večeri. Spiralna voćna torta neka bude vaš sledeći kulinarski projekat.

Ova torta je jedna od onih koje bez ikakve posebne dekoracije izgledaju privlačno i nesvakidašnje, a ruku na srce za to  vam nije potrebno neko posebno umeće. Slaže se, odnosno mota se malko drugačije od klasičnih torti i u tome je njena posebnost. Recept smo pronašli na Sugarhero blogu i sa zadovoljstvom vam ga prenosimo.

Potrebni sastojci:

Za koru

  • 120 g brašna
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • 125 ml ulja
  • 60 ml vode
  • 4 žumanca
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • 1 kašičica ekstrakta badema
  • 6 belanaca
  • Malo sirćeta

Za kremu

  • 3 šolje pavlake za šlag
  • 90 g šećera u prahu
  • 30 g kako praha
  • 340 g svežih malina
  • 1/3 šolje listića badema
  • Narendana čokolada

Tepsiju dimenzija 30×45 cm namstite i obložite papirom za pečenje, a zatim papir za pečenje namastite i pospite brašnom (veoma važno). Rernu uključite da se greje na 160C.

U posudi izmešajte brašno, ¾ šolje šećera, prašak za pecivo i so, a u posebnoj posudi umutite žumanca, ulje, vodu i oba ekstrakta.

spiralna-torta

Belanca mutite mikserom u posebnoj posudi prvo na laganoj pa jačoj brzini, a za vreme mućenja dodajte par kapi sirćeta i postepeno dodavajte preostali šećer – kašiku po kašiku. Mutite dok belanca ne postanu sjajna i čvrsta.

Smesu od žumanaca umešajte u suve sastojke i sve sjedinite, a zatim malo po malo dodavajte belanca i nežno mešajte dok smesa ne postane jednolična. Dobijeno testo sipajte u pripremljenu tepsiju i pecite 18-20 minuta. Izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se hladi, a dok čekate, u frižider stavite metlice od miksera i praznu posudu u kojoj ćete mutiti slatku pavlaku.

Pavlaku sipajte u ohlađenu posudu, a po vrhu pospite kakao i šećer pa sve mutite dok ne dobijete čvrsti šlag, ali pazite da ne preterate da ne dobijete grudvice. Maline grubo naseckajte, a nekoliko ostavite celih za dekoraciju.

Koru u tepsiji izrežite na pet jednakih traka – horizontalno. Malo više od polovine kreme premažite preko kore i izravnajte površinu, a odozgo poslažite naseckane maline i listiće badema te ih dlanovima lagano utisnite u kremu.

Prvu traku premazane kore lagano urolajte i uspravno postavite na centar tanjira za posluživanje. Drugu traku urolajte oko prve, počevši od kraja prve urolane trake i proces ponavljajte dok ne dođete do kraja. Stranice torte premažite preostalom kremom, a po vrhu je ukrasite celim malinama i narendanom čokoladom. Ostavite da se haldi u frižideru najmanje sat vremena pre služenja.

Recept
Ime Recepta
Spiralna voćna torta
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 90 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
64 komentara
  1. Valerie Hoffstetter

    tiens tiens ça me rappelle quelques souvenirs !

  2. Hawkar Faiq

    you can make this very god

  3. Ana Mihajlovic

    Neobicno<3

  4. Ljubinka Marov Janković

    sigurno cu je napravit

  5. Bankovic Dragan

    prelepo mora da probam

  6. Nikola Štrbac

    Snezo, nema potrebe da i mi probamo-ti ces nam vec ispricati kakva je!

  7. Kristina Abramovic Je Najlepsa

    Nadji malo L i netko ce te poljubiti:LLLLLLLLLlLLLLLLLL2.Sad nadji slovo N:MMMMNMMMM3.Zamisli jedan od brojeva 10,9,8,7,6,5,4,3,2,14.Sad zatvori oči i poželi nešto5.Ovo stavi na 5 komentara ili 5 grupaImas 30 min. ili će tvoja želja biti suprotna3
    7 минута ·

  8. Suzana Brankovan

    Vec je obozavam!!! I pravim koliko vec sutraaaaa

  9. Gordana Matejević

    STARI RECEPT “TOCAK TORTE” sve ostale torte su samo dobra masta DOBRIH domacica

  10. Naida Hot-Susic

    Hej stvarno dobra ideja.Hvala.

  11. Петровић Маријана

    Познати начин за клавир торту!

  12. Silvia Dourmisis

    Yummo

  13. Aleksandra Resnjak Pesic

    isprobala!!vrlo klizece,al veoma ukusno ;)

  14. Emina Komad

    Wow, probacu tu umjetnost .

  15. Savetka Stojkova

    ao

  16. Melanie Köver

    Auuu StO bi ja sad jedan Komadic :-)

  17. Ljiljana Biro

    ovo probacu to svidja super recept :)

  18. Jasmina Mesanovic- Jurakic

    To se zove TOCAK torta ,,,,divna je

  19. Ruska Cerjavic

    Njamac

  20. Tadejca Godnič

    mmmmm verjetno je slastno

  21. Liana Strati

    Translation pls Stoya ..it looks great

  22. Stanka Petrovich

    Yummy!!!!!!!

  23. Nada Tatic

    dobra je ja je zivem tocak torta

  24. Ljiljana Musa Novakovic

    Pravila sam bez malina!Taj system mi se dopao I sada najcesce pravim torte da ih tako umotam!Ako zelite vecu tortu napravite dva pleha biskvita ili napravite jedan okrugli ,koji se presjece po pola I stavi se ispod I iznad ovako uragjene torte!Naravno u tom slucaju vam treba vise I fila!Prelijepo!

  25. Dragana Panić

    Ovo mora da se proba

  26. Ivanka Marina

    Pomislih,Sanja napravila!

  27. Dragica Tacic

    imam sl recept, Tocak torta, zaboravljen recept

  28. Ljubodrag Mijuskovic

    Ti bre nisi u libelu.pa gde ovo izbaci.pola telefona sam pojeo

  29. Nives Baša Strnad

    Enkratno…pridna

  30. Evica Stojanović

    točak torta

  31. Velimir Vlajsavljevic

    E Vanjicka znas ti sta je lepo, i teca bi rado sa tobom podelio tu tortu, ko je brzi dobije vece parce. Jel moze?

  32. Ljilja Brekl

    Suzana Markovic

  33. Tamara Huremovic

    prelepo

  34. Stojanka Conka Bobicic

    Bas je stosna. Moracu da je isprobam

  35. Eva Kjellman

    Ser väldigt gott ut.

  36. Gordana Prljic

    svidjamise porobacu da napravim

  37. Zumreta Zolovic

    Lijepo, neuobicajno,a vjerujem da je i odlicna za pojesti.

  38. Dubravka-Duda Perduh

    <3 NJAM,NJAM….PROBACU DA NAPRAVIM…xexexe

  39. Nemam Ime

    Lara DevecerskiXD

  40. Deva Dimeska

    napravija tortava pa doagam da ja probam!!!

  41. Zina Merkl

    super ideja

  42. Goran Kovacevic

    Kako ti je muž do sada preživio mene ne jasno zajebalo vek…

  43. Bosiljka Djukic

    Super

  44. Zora Knezevich

    Ja mislim ta milica nerazume. Hhh hhhhh

  45. Nijaz Kadric

    tocak torta,lijepo ali vec vidjeno

  46. Bela Sasa

    Nije mi sasvim jasno kako se pravi iako sam vjesta sa kolacima,Steta odmah bi za vikend se dala u avanturu

  47. Dejana Dejanović

    preljepo!!!

  48. Bela Sasa

    Dobra dobra

  49. Anka Vukobrat

    Sada je praznik za oci a kada je napravim bice, nadam se, melem za dusu.

  50. Nada Agatonovic

    Ee lepo samo treba spremiti I po malu dozu pojesti

  51. Mirijam Kish

    nepricajte,pojescu je ovako

  52. Gordana Gajic Vjestica

    Fantasticno neobicno

  53. Ljubica Gubo

    super

  54. Milica Gavanski

    Ovo mora da je predivno! Pogotovu jer je vocna torta.

  55. Milica Sinobad-Bozovic

    ideja je glupa jer ce se sve raspasti…. hahahhaahah

  56. Sabrina Rahmanovic

    Lidia Nemet

  57. Marija Sretenovic

    Dobra ideja,probacu

  58. Katarina Barać

    Mene zanima kako ízgleda snita ove torte iznutra kad se izreze?

  59. Jana Pirc

    moti me ta mera ..šalčke… koliko je to ?

  60. Grozdy Novak

    super ti izgleda
    e da si blizeee

  61. Jadranka Panić

    odlično

  62. Natasa Homutov

    Ovo je super, probaću.

  63. Dragica Matasic

    (Y)

  64. maja

    Predivno !! Ovo cu sto pre da probam i verujem da ce postati jedna od omiljenih letnjih poslastica! Hvala !

Napišite komentar