Menu 

Da li znate?

Zanimljivosti

Anne Sophie Pic je francuska kuvarica rođena u gradu Valencie u pokrajini Dorme. Poznata je kao jedina žena chef iz Francuske koja je osvojila 3 Mišelinove zvezdice, a tek četvrta uopšte.

Kada biste sada pogledali u svoje smeće, šta biste tamo pronašli? Nekoliko uvenulih voćki, plesnjivi sir, pola kutije pokvarenog sosa od paradajza ili ostatke jučerašnjeg ručka? Iako se pojedinačno svi ovi odbačeni proizvodi ne čine kao velika šteta, kada se sve izbroji, to su ipak velike količine odbačene hrane. Kako biste sprečili nepotrebno rasipanje hranom, a pri tome uštedili i koji...

Vilijams-Sonoma jedan od najvećih svetskih proizvođača kuhinjskih pomagala, suđa i gedžeta došao je na novu ideju kako da vam kuvanje bude zabavnije.

Crni petak je na zapadu dan najvećih prazničnih popusta i gužve. I mi imamo svoje šoping manija dane – naučite kako da se nosite sa njima.

Kisela pavlaka je (barem ona što valja) obično punomasna i nije baš zdrava za ljude sa povišenim holesterolom, krvnim pritiskom, ili one koji su pod rizikom da obole od kardiovaskularnih bolesti.

Elena Arzak je četvrta generacija chefova u porodici Arzak u istoimenom porodičnom restoranu od otvorenja 1897. U poslednjih 5 godina restoran je prema anketama, sajtovima i časopisima koji se bave kulinarstvom svrstavan među deset najboljih svetskih restorana. Prvi je baskijski restoran sa tri Mišelinove zvezdice.

 Jul je mesec kada nam pristiže divno sveže povrće, a prvi među njima su sigurno krastavci. Naučite kako da ih kupite, koristite i koja sve lekovita svojstva imaju.

McDonald’s, jedan od najpoznatijih lanaca brze hrane na svetu je veoma često na udaru pobornika zdrave hrane. Često ih optužuju da hrana koju poslužuju u svojim restoranima nije ni malo zdrava te ih kritikuju zašto ne objave tačan spisak sastojaka koji se kriju u njihovim proizvodima. Sve to, ponukalo je McDonald’s da objavi video koji prikazuje tačnu pripremu jednog...

U poslednje vreme u svetu su veoma popularni događaji koji se zovu Food swap ili razmena hrane.

Pored raznih pravaca u ishrani, veganstva, vegetarijanstva, pojavio se još jedan, a to je ishrana sirovom hranom.

Proleće je i svima nam je zdrava hrana na umu. Jestivo cveće nije novost, krasilo je tanjire u mnogim restoranima.  Zašto i vi ne bi probali?

Pri uređenju kuhinje važno je imati na umu da to nije samo postorija u kojoj se priprema ručak, već i mesto druženja. Kuhinja nije samo radni prostor koji koriste isključivo domaćice, ona je odraz svačijeg načina života. Današnje kuhinje izrađene su na visokom tehnološkom i nivou razne ugradbene tehnike. Način na koji je kuhinja osmišljena i načinjena govori  o karakteristikama...

Da li su ljute papričice vaš omiljeni dodatak jelima? Kada biste probali neke od ovih, najljućih, možda biste promenili mišljenje.

Padma Lakšmi je svetski poznato TV lice i autorica nagrađivanih kuvarica.

Mišelinove zvezdice su simbol za kvalitetan restoran što je poprilično smešno uzimajući u obzir činjenicu da je Mišelin fabrika automobilskih guma.

Topljena, naribana, iseckana, u hladnim salatama ili toplim jelima, ona je prosto neodoljiva. Reč je naravno o mocareli, popularnom italijanskom siru.

Le Cordon bleu je jedna od najbolji kulinarskih akademija na svetu. To je svetski poznata mreža obrazovnih ustanova po celom svetu koja školuje najbolje chefove i radnike u ugostiteljstvu.

Kuhinje većine restorana imaju “nenormalnu” satnicu i mačističku kulturu rada. Čudi li vas onda činjenica da su u Velikoj Britaniji samo 20%  šefova žene?

Herend je poznata fabrika porcelana iz Mađarske, nalazi se u neposrednoj blizini  jednog od najvećih evropskih jezera Balatona.

Boli vas glava kad pogledate cene omiljenih vam proizvoda? U tom slučaju ovaj članak nije za vas, donosimo vam spisak nekih od najskupljih namirnica na svetu.