Menu 

Kulinarstvo

Mi smo naprosto zaljubljeni u italijansku kuhinju. Toliko smo zaljubljeni da vam u januaru donosimo recept za mesnu pitu koja se obično priprema za Uskrs. Ali zašto bismo čekali proleće kad recept sa vama možemo podeliti odmah. Spremite se, na red dolazi bogata mesna torta.

Lubenica je letnje povrće koje je trenutno vrhuncu sezone, cena joj je prilično pala i sada je naslađa. Iskoristite lubenice i napravite divnu marmeladu.

Evo sjajne ideje za prilog uz glavno jelo, a reč je o posebom načinu pripreme spanaća. Probajte spanać zapečen sa sirom.

Melasa je gusti tamni sirup koji se dobija u proizvodnji šećera, ceđenjem šećerne trske ili repe, a sadrži mnoge minerale i vitamine te je odlična zamena za obični beli šećer.

Ako ne volite ili iz zdravstvenih razloga ne smete jesti ljuto ili beli luk, naša čitateljka Svetlana Jovanović vam predlaže da napravite slatki ajvar ili kako ga ona zove srpski kavijar.

Pesto se tradicionalno priprema od bosiljka i pinjola, ali pošto je pinjole kod nas prilično teško naći za vas smo pronašli nešto drugačiju verziju ovog sjajnog zelenog sosa. Reč je o pestu sa bosiljkom i orasima.

Ova pizza supa će biti pobednica kod vaših mališana, a odličan je način da im ponudite jednu vrstu paradajz supice.

Ovo je brzo, jednostavno, ukusno i neobično jelo koje jednostavno morate isprobati. Slatko – kisele kombinacije su fenomenalne posebno kad je u pitanju piletina koja može podnijeti najneverovatnije kombinacije ukusa.
28

Poslastice napravljene od kuvanog testa su veoma delikatne i retko se odlučujemo da ih pravimo sami. Ali, ako ste dovoljno hrabri da pokušate, evo sjajnog recepta za čokoladne eklere.

Beli luk je zaista posebna biljčica uz koju su vezane mnoge cake kada je u pitanju pripremanje, čuvanje i kupovina.

Vreme je kada se uveliko pripremaju sva ona ukusna čuda zimnice, a mi vam danas donosimo nekoliko saveta u poslednji čas kao i koje to voće i povrće obavezno treba da iskoristite za zimnicu.

Pire krompir je zasigurno jedan od najpopularnijih i najčešće pravljenih priloga u našim kuhinjama. Je li vam dosadio? Ako želite drugačiji pire krompir mi vam donosimo 4 nova predloga.

Donosimo vam kratki i zanimljivi video kako da napravite slatki tost u obliku zvezdica za pravi praznični doručak.

Ovo jelo se izvorono zove piletina cacciatore, a reč je o piletini koja se sporo i lagano krčka u bogatom umaku prepunom italijanskih aroma. Možete ga poslužiti uz rižu, palentu ili testeninu.

Ako volite jednostavne čokoladne kolače koji se u principu sastoje samo od patišpanja i glazure, obavezno isprobajte ovaj recept i više nikada nećete tražiti neki drugi, jer je ovaj jednostavno najbolji.

Jeste li spremni za pripremu ovogodišnje zimnice? Jeste li pribavili teglice, celofan i sve neophodne posude i pribor? Ako ove godine želite čiste teglice bez tragova lepka od starih etiketa mi imamo trik koji će vam u tome pomoći.

Ne dozvolite da breskvama prođe sezona, a da ne isprobate ovaj divno ukusan recept. Napravite slatke kocke sa breskvama.

Ako želite isprobati nešto nove ove godine za zimnicu, mi vam toplo preporučujemo da napravite ajvar od tikvica koji u stvari nije ajvar.

Ovo je jedan od krajnje jednostavbih ali više nego ukusnih kolača koje možete pripremati kada ne želite previše vremena provesti u kuhinji, a želite posjesti nešto domaće i slatko. Reč je o običnom biskvitu od badema koji ne sadrži brašno.

Postoji govedina i piletina stroganoff, ali jeste li znali da postoje i Stroganoff ćufte? Donosimo vam sjajan recept.

Peciva i Testa

Ovaj kukuruzni hleb oduševiće sve sladokusce, možete ga poslužiti za doručak, ali i kao savršeno predjelo. U svakom slučaju nećete pogrešiti.