Menu 

Kulinarstvo

3 komentara

Ako ste ikada istraživali azijsku kuhinju onda ste sigurno naišli i na miso supu. Donosimo vam najjednostavniji mogući recept kako da ovu supu napravite sami.

Volite ukus đumbira, ali uvek kad kupite koren ne stignete ga potrošiti jer se brzo osuši? Mi imamo veoma praktično rešenje, so sa ukusom đumbira.

Ako volite ovu poslasticu onda jednostavno morate isprobati i ovu domaću verziju koja neodoljivo podseća na original. Verujte nam reč. Evo kako da napravite domaći Ferrero rocher.

Svi koji se imalo razumeju u kulinarstvo znaju da za domaće lisnato testo treba zaista mnogo vremena, truda i znanja da bi ispalo baš kako treba. Ako želite isprobati mi smo za vas pronašli nešto jednostavniji princip pripreme.

Prokelj je povrće koje je zbog pomalo gorkastog ukusa zapostavljeno u našim domaćinstvima. Ako ga spremite na pravi način može biti zaista božanstveno. Donosimo vam recept za zapečeni prokelj sa slaninicom.

Sećate li se onih kolača koje u pravile naše bake, sa korama i kremama koje su se kuvale od brašna. Mi smo odlučili da se prisetimo starih vremena i donesemo vam recept za kolač koji će vas vratiti u detinjstvo – Starinska medena pita.

Jeste li ikad probali kapare, one sitne male plodove koje obično nalazimo u receptima i jelima mediteranskog porekla, kojima daju posebno pikantnu i osvežavajuću aromuž? Pored posebnog ukusa, kapari poseduju i mnoštvo lekovitih svojstava zbog kojih bi ih trebalo što više upotrebljavati.

Kombinacije u kojima se spominje više vrsta sireva nama odmah privuku pažnju, bez izuzetaka. Upravo iz tog razloga kao predlog za vaš današnji ručak smo odabrali zapečenu testeninu sa piletinom i četiri vsrte sira.

Supa od belog luka napravljena sa 50-tak čenova, crvenim lukom i majčinom dušicom može da pobedi većinu virusa gripa, prehlade, pa čak i novog zimskog virusa norovirusa.

Jeste li čuli za kolačiće koji vode poreklo iz francuske, zovu se Madeleines i najsličniji su našim šapama? Mi vam danas donosimo recept upravo za ove kolačiće, da ih isprobate i uporedite sa šapama.

Pileće meso se savršeno slaže sa svežinom i kiselkastim ukusom limuna. Donosimo vam recept za pileće belo meso u umaku od limunovog sosa.

Ako želite napraviti nešto jednostavniju verziju pite s jabukama, napravite nadev baš kao za pitu ili štrudlu, ali ga zapakujte u palačinke. Evo i recepta.

Moramo priznati da se kod nas kiseli kupus priprema na svega dva-tri poznata načina i tu je eksperimentisanje završeno. Koristimo ga za sarmu, podvarak i eventualno ga dodajemo u čorbicu sa pasuljem. Mi vas izazivamo da isprobate kiseli kupus na potpuno novi način i od njega napravite palačinke.

Ovo je umak od gljiva koji ćete obožavati. Savršen je uz krekere i uštipke i možete ga vrlo brzo napraviti.

Današnju trpezu za Badnje veče obogatite jednim sjajnim posnim jelom, a reč je o šaranu pečenom na postelji od karamelizovanog luka.

Dosadila vam je klasična ruska salata i za ove praznike želite pripremiti nešto malo drugačije? Naš predlog vam je da isprobate kremastu salatu od graška koja će biti dostojna zamena.

Ti opasni praznični dani! Nije samo reč o kilogramima već i o osećaju “zasićenosti”. Ova detoks pića vam svakako mogu pomoći da se oslobodite osećaja težine i da očistite organizam.

Mramorni kolač je jedan od onih staromodnih klasika koji se moraju naći na prazničnoj trpezi. Pročitajte naše savete kako da napravite savršen mramorni kolač.

Svega nekoliko dana nas deli od jednog od najradosnijih hrišćanskih praznika, Božića za koji se tradicionalno priprema pogača ili česnica. Pogledajte kako da česnicu napravite u obliku cveta koji će krasiti vaš sto.

Da biste za Božić imali svinjsku pečenicu nije vam potrebno dvorište i ražanj jer sve možete obaviti uz pomoć rerne. Pogledajte i kako.

Peciva i Testa

Svi koji se imalo razumeju u kulinarstvo znaju da za domaće lisnato testo treba zaista mnogo vremena, truda i znanja da bi ispalo baš kako treba. Ako želite isprobati mi smo za vas pronašli nešto jednostavniji princip pripreme.