Menu 

Ova torta iako jednostavna za pripremu izgleda veoma impresivno jer se u nju stavljaju cele kruške. Od ukusa tu su divne arome karanfilčića, belog vina, badema…

Recept za ovu divnu tortu pronašli smo na Cioccolatogatto i toplo vam preporučujemo da ga isprobate.

Potrebni sastojci:

  • 3 jaja
  • 80 g šećera
  • 185 g marcipana
  • 75 g putera
  • 75 ml mleka
  • 175 g brašna
  • 70 g mlevenih badema
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • ¼ kašičce sode bikarbone
  • Prstohvat soli
  • 3 kašike grčkog jogurta
  • 2 kašike likera od badema
  • 5 krušaka poširanih u belom vinu
  • Listići badema

kruške3

Kruške poširajte u belom vinu na standardni način dok ne omekšaju. Pripremite okrugli kalup za torte, namastite ga i obložite masnim papirom koji ste takođe namastili i posudli sa listićima badema. Kalup zatim stavite u frižider.

U maloj šerpi stavite puter, izmrvljeni marcipan i mleko da se sve otopi na niskoj temperaturi. U posebnoj posudi pomešajte brašno, mlevene bademe, sodu, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi mikserom mutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu. U jaja zatim u tankom mlazu sipajte puter i marcipan, neprekidno muteći miksererom.

U smesu zatim naizmenično sipajte suve sastojke i jogurt i mešajte da dobijete jednolično testo. Na samom kraju umešajte liker.

U kalup, poslažite poširane kruške, tako da stoje uspravno, a zatim sipajte pripremljeno testo i pecite u rerni zagrejanoj na 170C, 50-60 minuta. Ostavite da se ohladi pa pospite šećerom u prahu i poslužite.

Recept
Ime Recepta
Badem torta sa poširanim kruškama i marcipanom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 11 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Biserka Pesic Stojkovic

    Ovi se mora probati!

Napišite komentar

Peciva i Testa

U Bosni se podrazumeva da je burek sa mesom dok u ostatku regiona burek može biti i sa sirom, krompirom, zeljem, Kako ga god zvali, mi vam danas donosimo recept za nešto drugačiji burek...