Menu 

Volite brusnice? Onda obavezno isprobajte ovaj recept za sočni kolač sa brusnicama koji će vas razveseliti tokom tmurnih jesenjih i zimskih dana.

Ovaj kolač možete peći kao veknu u standardnom kalupu a hleb, a možete i u kalupu za mafine, kako vam volja. U oba slučaja biće senzacionalnog ukusa. Recept smo pronašli na Cocinandoconalena blogu.

Potrebni sastojci:

  • 3 jaja
  • 2 šolje šećera
  • ¾ šolje putera iseckanog na kockice i omekšalog
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • 1 kašičica ekstrakta badema
  • 2 šolje brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 ½ šolje brusnica

Za karamelizovane  oraha

  • ¼ šolje putera
  • ¼ šolje šećera
  • 1 šolja tostiranih oraha

hlebcran

Uključite rernu da se greje na 175C, a kalup za hleb namastite. Pomoći miksera u posudi mutite šećer i jaja dok ne dobijete penast smesu.

U jaja i šećer zatim dodajte puter i ekstrakte pa mutite da se sve sjedini.

Na samom kraju spatulom nežno umešajte brašno, so i brusnice pa smesu rasporedite u kalup za pečenje.
Da biste napravili preliv stavite puter da se topi u šerpici na šporetu pa dodajte šećer i mešajte da se istopi. Ubacite orahe i mešajte oko dva minuta. Orahe rasporedite na masni papir i ostaviteda se stvrdnu.

Kolač pecite od 60-80 minuta, a pre nego ga po pečenju izvadite iz kalupa ostavite da se prohladi 20 minuta. Po ohlađenom kolaču sipajte iseckane orahe.

Recept
Ime Recepta
Sočni kolač od brusnica
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 52 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

U Bosni se podrazumeva da je burek sa mesom dok u ostatku regiona burek može biti i sa sirom, krompirom, zeljem, Kako ga god zvali, mi vam danas donosimo recept za nešto drugačiji burek...