Menu 

Na internetu ste sigurno više puta naišli na recept pod nazivom „ludo testo“ koje se može koristiti na razne načine: za slane i slatke zalogaje. Danas vam donosimo bezglutensku verziu ovog testa.

Recept smo pronašli na Kitchennostalgia blogu.

Potrebni sastojci:

  • 2 ½ šolje (250 ml) mlakog mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 80 g svežeg kvasca
  • 1 kg bezglutenskog brašna
  • 3 kaščice bezglutenskog praška za pecivo
  • 3 kašičice soli
  • 1 ½ šolja jogurta
  • 2 jaja

testo2

U manjoj posudi izmešajte mleko, šećer i sveži kvasac, ostavite u toploj prostoriji dok se ne aktivira 10-15 minuta. Nakon toga kvasac prebacite u veliku posudu i dodajte sve ostale sastojke, mesite dok ne dobijete testo nalik onom za pizzu.

Testo možete koristiti odmah, tako da ga oblikujete u zemičke, kiflice ili loptice. Možete ga i ostaviti da se diže 15-20 minuta zatim ga oblikovati i staviti u zagrejanu rernu. Od ovog testa možete pripremati pizzu, perece, kiflice, punjene i prazne, rol viršle… Baš sve što vam padne na pamet.

Recept
Ime Recepta
Ludo bezglutensko testo
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 31 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Jovana Đurić

    Andrej Barač

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ako volite poslastice sa jabukama, a nemate vremena da pripremite neku štrudlu ili pitu mi imamo sjajno, brzo i veoma ukusno rešenje – divne kiflice sa jabukama.