Ako u kišnim danima ne volite da se zavlačite u kuhinju na duže vreme i potreban vam je recept koji je gotov za pola sata da biste mogli što pre da se uvučete pod ćebe, testenina sa piletinom i paprikama je ono što vam treba.
Svaki zeleni smoothie se sastoji od 3 dela: zeleniš, voće i tečni sastojak. Donosimo vam savete kako da pravite ove napitke na mnogo različitih načina.
Ovo čili ulje je jednostavan spoj sušenih čili paprika i ulja. Postalo je poprilično popularno, jer brzo i lako možete dodati malo “vatre” u svoje svako jelo.
Među popularnije umake za salatu i grickalice svakako spada onaj pod nazivom „hiljadu ostrva“ koga uglavnom kupujemo u gotovom obliku. Mi vam danas donosimo za domaći recept ovog umaka.
Kad neko spomene bosiljak sigurni smo da vam na pamet padnu tri stvari Italija, Italija i Italija. Italijanska kuhinja bez svežeg bosiljka je prosto nezamisliva, pesto, kapreze, pizza… Ali, bosiljak možete iskoristiti i na mrvicu drugačije načine.
Na mnogo primera smo vam pokazali da ekstrakte nije uopšte teško napraviti i da vam je potrebno najviše strpljenje. Učimo vas kako da napravite ekstrakt cimeta.
Mešavine začina su ono što svako jelo čine jedinstvenim i drugačijim. Svi imamo svoje kombinacije koje najčešće koristimo. Ali, ako volite eksperimentisati evo sjajnog recepta za začin od limuna i bibera.
Jeste li ikad u svojim jelima koristili začin koji se zove piment? Mi vam danas otkrivamo sve što treba da znate o ovom začinu pre nego se odlučite da ga probate.
Jeste li ikad probali kapare, one sitne male plodove koje obično nalazimo u receptima i jelima mediteranskog porekla, kojima daju posebno pikantnu i osvežavajuću aromuž? Pored posebnog ukusa, kapari poseduju i mnoštvo lekovitih svojstava zbog kojih bi ih trebalo što više upotrebljavati.
Cimet je začin čija aroma neverovatno asocira na zimske večeri u toplom domu, ispod dekice, sa šoljom čaja, keksićima i nekom dobrom knjigom. Tako je barem u našem slučaju. Donosimo nekoliko sjajnih razloga zašto bi u kuhinji uvek trebalo da imate štapiće cimeta.
Sušenje biljka možda ne spada u standardnu zimnicu, ali svakako bi trebalo da ga upražnjava svako domaćinstvo. Evo nekoliko smernica kako da osušite biljke na pravi način.
Domaći bujon je, naravno, najbolji izbor, ali retko imamo vremena da napravimo “more” ove korisne tečnosti za spremanje jela i da je zamrznemo za posle. Zato je temeljac u prahu odličan izbor – vaš domaći instant bujon.
