Master Chef Tehnike

Napravite sami domaći rikota sir

Sve što vam je potrebno da napravite domaći rikota sir jeste mleko, limunov sok i otprilike pola sata vašeg vremena. Šta kažete?

Kako da napravite kokosovu pavlaku

U mnogim finim receptima koje bismo rado isprobali među sastojcima smo pronašli kokosovu pavlaku koju je kod nas poprilično teško naći pa smo mi našli način kako da je napravite sami.

Kako napraviti savršen mramorni kolač

Mramorni kolač je jedan od onih staromodnih klasika koji se moraju naći na prazničnoj trpezi. Pročitajte naše savete kako da napravite savršen mramorni kolač.

Svinjska pečenica iz rerne

Da biste za Božić imali svinjsku pečenicu nije vam potrebno dvorište i ražanj jer sve možete obaviti uz pomoć rerne. Pogledajte i kako.

Šta je to vurda i kako se pravi?

Postoji više postupaka izrade mlečnog namaza zvanog vurda, ali gotovo svi uključuju ceđenje kiselog mleka.

Kako da napravite Deda Mraza i Rudolfa od fondana

Praznici i praznična euforija nam se uveliko približavaju, a kod nekih je već uveliko počela. Ako vaše dete možda slavi rođendan u decembru napravite mu tortu sa prazničnim motivima. Donosimo vam foto tutorijal kako da od fondana napravite simpatičnog Deda Mraza i irvasa Rudolfa.

Čokoladna srca kao ukrasi za kolače

Ukrasi za kolače su neizostavni kada pripremate slastice za proslave i rođendane. Napravite svoje i čuvajte ih u frižideru da uvek budu spremni kada vam treba “komadić ljubavi”.

Kako da napravite tofu

Najjednostavnije rečeno tofu je sir od sojinog mleka. Saznajte zašto je tako omiljen i zdrav, te kako da ga napravite.

Kako napraviti savršeno prhko testo

Spoj hrskavog testa koje se topi u ustima i divne lagane kreme u kombinaciji sa voćem su užitak za svako nepce. Iako kreme uglavnom nisu preterano komplikovane da se naprave, prhko testo može biti pravi izazov, evo kako da ga, korak po korak, dovedete do savršenstva.

Kako da napravite čokoladno lišće

Čokoladno lišće je dekoracija koja će svaku vašu tortu ili kolač učiniti da izgledaju kao da ih je napravio profesionalac. I što je nabolje, uopšte ih nije teško napraviti.

Napravite marcipan – badem masu za kolače

Marcipan ili kako ga neki zovu badem masu nije teško napraviti, a ključni je sastojak u mnogim evropskim slatkišima i kolačima.

Napravite domaći kefir

Kefir je jedan od najzdravijih mlečnih proizvoda, bogat je dobrim bakterijama i veoma dobro utiče na opšte zdravlje. Upravo iz tog razloga donosimo vam recept za domaći kefir.

Kako da napravte šah tortu

Pripremate rođendansku tortu za nekoga ko jako voli da igra šah? Onda bi najprimerenije bilo da mu napravite šah tortu, a mi vam donosimo kratak tutorijal kako to da uradite na najbolji mogući način.

Kako da napravite kondenzovano mleko

Jeste li ikad u receptima naišli na kondenzovano mleko? Jeste li se zapitali šta je to i gde ga možete naći? Mi vam danas donosimo brz i jednostavan recept kako da ga napravite sami.

Kako da zamenite šećer medom u receptima

Ne postoje tačna pravila kako da zamenite šećer medom, ali neke smernice su korisne da biste dobili savršen desert. Mi ih donosimo.

Napravite marcipan kao pravi poslastičar!

Marcipan je smesa od badema i šećera koja nam može poslužiti kao nadev za torte i kolače, gotov slatkiš ili umesto fondan smese za ukrašavanje i oblaganje torti i kolača.

Saveti za savršeno pečen odrezak

 Ispeći biftek, reći će mnogi i nije neka muka, ali neretko se zna desiti da finalni proizvod nije ono što smo očekivali.

Ukrašavanje torte za nespretnice

Pečenje torti i kolača vam ide sjajno, savladali ste sve tehnike i veoma su ukusni, ali niste maher što se tiče ukrašavanja?

Suncokret puter: kuhinjske majstorije

Izgledom i ukusom suncokret puter podseća na puter od kikirikija, ali ima čak za 30 odsto manje masnoća. I što je najbolje, možete ga napraviti sami.

Saveti za savršene ćufte

Ćufte su jedno od omiljenih dečijih jela, za početnike mogu biti izazov, jer treba pogoditi, „tvrdoću“ smese, omer začina i još štošta…