Menu 

Master Chef Tehnike

Jeste li znali da može napraviti i lisnato testo sa ukusom čokolade, a sve što treba da uradite jeste da brašnu dodate i malo kakao praha. Naravno donosimo vam i recept.

Pored već kupovnog rena u teglicama, malo ko se upušta u rendanje i pripremanje rena kod kuće, što zbog ljutine, što zbog posla.

Sve dok imate krompir u ostavi imate najmanje jednu opciju za večeru. Krompir svi manje-više vole i znaju pripremiti, a mi vam donosimo tri jednostavna načina, čak i za početnike.

Praznici nam uveliko kucaju na vrata, decembar samo što nije i potrebni su nam svi mogući saveti kako da ove praznike obavimo što lakše i jednostavnije. Donosimo vam savete kako da zamrznete i zagrejete kiflice i peciva. Ovo će vam uštedeti puno vremena.

Kuvanje sa vinom je mnogima već koliko-toliko poznato, ali kada vam kažu da kuvate sa pivom, to je već malo klimaviji teren.

Kulinarskih trikova i tehnika ima zaista mnogo, neke su poprilično komplikovane, a neke nam uveliko mogu olakšati pripremu jela. Mi vam danas otkrivamo kako da skuvate obrok samo uz pomoć aparata za kafu.

Napravite sami zdrave prelive za salate, tako brzo i jednostavno, a možete ih čuvati u frižideru i obogatiti salate.

Puter od kikirikija ili badema nam je poznat i većina nas ih je probala. Ali, jeste li čuli za puter od lešnika, pa još sa čokoladom? Ne? Zato je LifePress magazin tu da vam donese ovaj slasni recept.

Kisela pavlaka je (barem ona što valja) obično punomasna i nije baš zdrava za ljude sa povišenim holesterolom, krvnim pritiskom, ili one koji su pod rizikom da obole od kardiovaskularnih bolesti.

Ghee je vrsta pročišćenog maslaca koji se hiljadama godina koristi u tradicionalnoj indijskoj kuhinji i ajurvedskoj medicini. Uz naše savete pročićeni maslac možete napraviti sami.

Grčki jogurt nije baš jeftina namirnica. A, da li znate da ga možete jednostavno napraviti od običnog jogurta? Još, uz to dobijete zdravu surutku! Pogledajte kako!

Lisnato testo koristimo u tako mnogo recepata i obično ga kupujemo, ali možete ga napraviti i sami.

Surutka je zdravi, osvežavajući proteinski napitak. Postoji nekoliko recepata kako da napravite surutku – jednostavni i oni malo komplikovaniji.

Ako volite razne kulinarske emisije kojima smo preplavljeni poslednjih godina niste mogli da ne primetite kako većina tih kuvara širom sveta koriste “isti” lonac, u većini slučajeva je crveni ili narandžasti, ali ima ga i u drugim bojama, reč je o Le Creuset loncima.

Marshmellows je poznata penasta poslastica, veoma popularna u SAD, a reč je o kako ih mi zovemo slezovim kolačićima. Danas vas učimo kako da ih napravite u sopstvenom domu.

Profiteroli, ekleri, tulumbe, princes krofne, svima im je zajednička jedna stvar – kuvano testo.

U narednih mesec dana ćete sigurno napraviti mnogo pita i keksića koji podrazumevaju upotrebu prhkog testa koje je poprilično delikatno za pripremu. Da vam se testo prilikom pečenja ne bi skupilo potrebno je da pratite naše savete.

Kako smo i obećali pažnju posvećujemo magičnim plodovima koje nam jesen donosi, a na prvom mestu je svakako kesten koga željno iščekujemo iz godine u godinu.

Svi smo bar jednom doživeli tugu nakon što izvadimo koru iz rerne a ona se spustila ili ispucala.

Ako želite nekoga obradovati posebnim doručkom u krevet, obavezno isprobajte recept za kajganu popularnog Gordona Ramsaya.

Peciva i Testa

Ovi posebni mafini sa višnjama imaju neobičnu ljubičastu boju i savršen ukus nadopunjen sjeckanim orasima.