Menu 

Master Chef Tehnike

Da li ste ikada poslužili kokice prelivene čokoladom, sa ljutom paprikom, voćnim sirupima? To je samo vrh sante leda kada su pitanju “kokica kombinacije”.

Divne, posebne ukuse dobićete ako marinirate voće. Možete ga potapati u sirupima, likerima, vinu i raznim mešavinama.

Ko ne voli da uprlja ruke guleći toplo pečeno kestenje? Iako ga najviše volimo toplog sa vatre bez dodataka verujemo da će vam svideti i ove dve nove ideje.

Kobasice sa piletinom nije teško napraviti. Dobra kombinacija začina i piletina će biti mega ukusna. Pogledajte uputstva.

Doslovno prevedeno to je slatko od mleka, ustvari  karamel namaz veoma popularan u Južnoj Americi, posebno Argentini i Urugvaju. Ova delikatesa kod njih je gotovo nacionalno jela, koriste ga kao namaz, preliv, kao kremu ili dodatak kremama za torte i kolače…  Francuzi imaju nešto slično, confiture de lait (marmelada od mlijeka), a englezi ga zovu milk jam.

Ove zanimljive omote može koristiti kada pravite male zakuske, kanapee, takozvani “finger food”. Lako ih je napraviti, a zanimljiv su dodatak vašoj listi kulinarskih umeća.

Karamelizovani ili slatki crveni luk? Zvuči čudno, ali ovaj sos možete upotrebiti u kombinaciji sa slatko-kiselim jelima, pa i kao premaz preko pečenja. Malo je neobičnog ukusa, ali vredi probati.

Zaista ne možemo ni da prebrojimo sve tekstove u kojima smo spominjali puter od kokosa i to uvek u pozitivnom kontekstu. Danas vas savetujemo kako da sami napravite puter od kokosa.

Jeste li znali da se od penastih bombona ili popularnih marshmellowsa mogu napraviti predivne dekoracije za torte, kolače i kapkejkse? Mi vas danas učimo kako da dekorišete pomoću ovih popularnih slatkiša.

Želite rižu koja je meka, izdašna, lepa, koja se ne lepi i koja nije “gnjecava”? Onda pročitajte i tekst i pogledajte video kako se to dobija savršena riža.

Dekorisanju hrane nismo svi jednako vični, ali za posebne prilike većina nas se potrudi da sve izgleda lepo i zabavno.

Pečenje torti i kolača je kao ljubavna veza, prava količina sastojaka i truda i dobićete harmoničnu vezu, ali ako budete lenji i išli prečicama sve može krenuti po zlu. LifePress magazin vam donosi 6 pravila za savršenu tortu.

Postoji mnoštvo načina da napravite posudice za hranu, slatke i slane, koje možete jesti. Mi vam donosimo najzanimljivije predloge.

Možete napraviti mnoštvo različitih mešavina za domaći puding. Tako je jednostavno da više nikada nećete morati kupiti puding u prahu.

Sveži sir je prilično jednostavno napraviti ukoliko znate sve male trikove. Ali, ne brinite mi smo tu da vam ih otkrijemo.

Jeste li znali da može napraviti i lisnato testo sa ukusom čokolade, a sve što treba da uradite jeste da brašnu dodate i malo kakao praha. Naravno donosimo vam i recept.

Pored već kupovnog rena u teglicama, malo ko se upušta u rendanje i pripremanje rena kod kuće, što zbog ljutine, što zbog posla.

Sve dok imate krompir u ostavi imate najmanje jednu opciju za večeru. Krompir svi manje-više vole i znaju pripremiti, a mi vam donosimo tri jednostavna načina, čak i za početnike.

Praznici nam uveliko kucaju na vrata, decembar samo što nije i potrebni su nam svi mogući saveti kako da ove praznike obavimo što lakše i jednostavnije. Donosimo vam savete kako da zamrznete i zagrejete kiflice i peciva. Ovo će vam uštedeti puno vremena.

Kuvanje sa vinom je mnogima već koliko-toliko poznato, ali kada vam kažu da kuvate sa pivom, to je već malo klimaviji teren.

Peciva i Testa

Ako pripremate zabavu ili vam dolaze gosti koje dugo niste videli pripremite im ove sjajne šargarepe od testa koje možete puniti nadevom po želji, a koje će ih jednostavno oduševiti.