Menu 

Vrlo je jednostavno napraviti testeninu u svom domu i nisu vam potrebne posebne mašine. Pratite korake.

1. Pomešajte u posudi  2 šolje višenamenskog brašna i 1/4 kašičice soli. Posebno umutite 3 jaja, 1 kašiku mleka i 1 kašiku maslinovog ulja. Tu smesu postepeno dodavajte brašnu i formirajte testo. Dodavajte brašna ukoliko je potrebno.

By: missy

By: missy

2. Stavite testo na ravnu površinu i dobro ga premesite dok ne postane glatko i elastično. Umotajte u providnu foliju i ostavite da odstoji 15 minuta.

3. Odmotajte ga i ponovo kratko premesite na pobrašnavljenoj površini.

By: Joy

By: Joy

4. Oklagijom ga istanjite i formirajte tanku kružnu koru i pobrašnavite površinu.

5. Testo urolajte i “rolat” režite na tanke kolutiće.

6. Dobijene kolutiće odmotavajte i formirajte željenu dužinu.

By: Rick

By: Rick

7. Prebacite ih preko oklagije da vise i ostavite da se prosuše bar 3 sata.

8. Čuvajte na sobnoj temperaturi u zatvorenoj posudi ili vrećici 4 do 7 dana.

9. Domaću testeninu kuhate u posoljenoj vodi 5 minuta. Dobro operite testo pre služenja.

(Napravite testeninu sa pistacijama i gljivama. Recept potražite OVDE)

 

Recept
Ime Recepta
Napravite svoju testeninu u 9 koraka
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 7 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. zorica

    ovo je dobar podsetnik za starije domacice jer nema dobre supe bez domacih rezanaca.

Napišite komentar

Peciva i Testa

Hleb ste sigurno navikli peći isključivo u tepsiji, ali mi vam donosimo posebnu pripremu hleba u tavi sa fenomenalnim umakom od spanaća.