Menu 

Kupine su poprilično retko zastupljene u desertima, ne stižu na red od jagoda, višanja, borovnica… Ali, mi ćemo to danas pokušati da promenimo i zato vam donosimo recept za kolač od kupina.

Simpatična Maggie sa svojih ne baš previše godina, vodi poprilično ozbiljan kulinarski blog koji se zove Abithenkitchen i prepun je sjajnih slatkih i slanih recepata. Mi smo za danas odabrali ovaj kolač sa kupinama.

Potrebni sastojci:

Za koru i preliv

  • 1 ½ šolja brašna
  • ¾ šolje šećera
  • Malo soli
  • Korica pola limuna
  • ¾ šolje kockica hladnog putera

Za fil

  • 2 jajeta
  • Šolja šećera
  • ½ šolje kisele pavlake
  • 6 kašika brašna
  • Malo soli
  • Sok od pola limuna
  • Kašika vanila ekstrakta
  • 3 šolje zamrznutih kupina

kocke2

Uključite rernu na 170C, a četvrtasti kalup namastite.

U posudi srednje veličine izmešajte brašno, so, šećer i limunovu koricu (za koru). Puter isečen na kockice dodajte u suve sastojke i sve dobro utrljajte rukama da dobijete mrvice.

¾ šolje ove smese ostavite za preliv, a ostatak ravnomerno rasporedite u kalup i utisnite rukama. Stavite koru u rernu da se peče 12-15 minuta.

Za fil izmešajte jaja, šećer, kiselu pavlaku, brašno, so, limunov sok i vanilu, pa sve dobro izmešajte žicom za mućenje da dobijete glatku smesu bez grudvica. Na samom kraju nežno umešajte kupine uz pomoć spatule.

Fil prelijte preko pečene kore, a po vrhu ravnomerno rasporedite preostale mrvice i pecite u rerni 45-50 minuta.

Recept
Ime Recepta
Slatke kocke sa kupinama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 56 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
14 komentara
  1. Vlajka Jovanovic

    ovo su maline

  2. Titomir Martinović

    E to je ljubav na prvi pogled!

  3. Luka Stevanic

    ja volim kupinu

  4. Alija Subasic

    kupina jaštaaaaa

  5. Tasovac Lela Jelena

    jeste kupina je , pogledajte malo bolje

  6. Nada Vuckovic

    Ako je ovo kupina ja sam patlidzan!hahahahahahahhaaa

  7. Monika Torbica Lazic

    He he he , ne bi me zacudilo da slika uopste ne odgovara receptu! Možda je ovo ipak ananas?

  8. Life Press Magazin

    Dragi naši, u sklopu recepta imate link koji vodi na originalni recept i videćete da je ipak reč o kupinama, ali vi svakako možete upotrebiti i maline. Pozdrav od LP ekipe.

  9. Mirjana Nikolova

    jesu li malihe il kupine nije vano bitno da je dobro za njam njam….

  10. Mirjana Plećaš

    u receptu pišu kupine, ali slika je jasno da su maline..

  11. Dragana Mitrovic Petrovic

    MALO SU SE ZANELI,..;)

  12. Seka Jankovic

    maline…..pratite recpt…:)

  13. Nenad Ikonic

    svaka cast,voda mi ide na usta,ali ipak mislim da su ovo MALINE!

  14. Rašićka Sb

    Ha ha, konacno nesto i za mene, svida mi se.<3,<3.

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ako volite eksperimentisati sa domaćim testima, hlebovima i pecivima onda obavezno probrajte napraviti ovaj upleteni hleb sa pestom. Recept