Menu 

Jednostavan i veoma ukusan, kolač koji neodoljivo podseća na bakine medenjake, nemački tradicionalni kolač od meda.

Recept smo pronašli na Whatscookingamrica blogu.

Potrebni sastojci:

  • 5 šolja brašna
  • 1 ½ kašičica
  • 1 ½ kašičice sode bikarbone
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica mlevenog karanfilčića
  • 2 šolje mlevenih badema
  • ¼ šolje naseckane kandirane korice limuna
  • ½ šolje naseckane kandirane korice narandže
  • 2 šolje meda
  • 2 šolje šećera
  • 4 kašike konjaka ili viskija
  • 3 jaja

med3

Uključite rernu da se greje na 190C, a četvrtastu tepsiju podmažite i obložite masnim papirom. U velikoj posudi kombinujte brašno, so, sodu, cimet, karanfilčić i kandirno voće. Promešajte. U posudi na pari mešajte med i šećer dok se u potpunosti ne otope, sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi.

med2

U med i šećer dodajte jedno po jedno jaje, stalno mešajući zatim sve sipajte u suve sastojke i sjedinite da dobijete testo bez grudvica. Smesu sipajte u pripremljenu tepsiju i šecite 18-20 minuta. Topao kolač premažite sa glazurom koju ste napravili od šećera u prahu i mleka. Jednostavno pomešajte šolju šećera sa dve kašike mleka, izmešajte i premažite preko kolača.

Recept
Ime Recepta
Nemački kolač od meda
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 11 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Volite mesiti, a pri tom isprobavati neke nove recepte? Ako potvrdno klimate glavom onda imamo pravu stvar za vas, fenomenalni recept za šareni pizza hleb koji će sigurno oduševiti sve koji ga budu probali. Ovo je na...