Menu 

Jednostavan i veoma ukusan, kolač koji neodoljivo podseća na bakine medenjake, nemački tradicionalni kolač od meda.

Recept smo pronašli na Whatscookingamrica blogu.

Potrebni sastojci:

  • 5 šolja brašna
  • 1 ½ kašičica
  • 1 ½ kašičice sode bikarbone
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica mlevenog karanfilčića
  • 2 šolje mlevenih badema
  • ¼ šolje naseckane kandirane korice limuna
  • ½ šolje naseckane kandirane korice narandže
  • 2 šolje meda
  • 2 šolje šećera
  • 4 kašike konjaka ili viskija
  • 3 jaja

med3

Uključite rernu da se greje na 190C, a četvrtastu tepsiju podmažite i obložite masnim papirom. U velikoj posudi kombinujte brašno, so, sodu, cimet, karanfilčić i kandirno voće. Promešajte. U posudi na pari mešajte med i šećer dok se u potpunosti ne otope, sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi.

med2

U med i šećer dodajte jedno po jedno jaje, stalno mešajući zatim sve sipajte u suve sastojke i sjedinite da dobijete testo bez grudvica. Smesu sipajte u pripremljenu tepsiju i šecite 18-20 minuta. Topao kolač premažite sa glazurom koju ste napravili od šećera u prahu i mleka. Jednostavno pomešajte šolju šećera sa dve kašike mleka, izmešajte i premažite preko kolača.

Recept
Ime Recepta
Nemački kolač od meda
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 11 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Treba vam malo drugačiji, zdravi doručak ili zakuska? Izdašni kukuruzni hleb sa ljutom papričicom nam se čini baš privlačnim. Recept