Menu 

Evo jednog sjajnog kolačića koji savršeno paše uz šolju tople kafe, čaja ili čokolade. Već ove nedelje napravite kolač sa cimetom i čokoladom.

Cimet i čokolada su mnogo bolja kombinacija nego što to vi možda mislite. Probajte i uverite se sami tako što ćete napraviti ovaj fenomenalni kolač prema receptu koji smo pronašli na Chocolateshavings blogu.

Potrebni sastojci:

Mrvice za posipanje

  • ¾ šolje brašna
  • ¾ šolje smeđeg šećera
  • ½ kašičice soli
  • ¾ šolje lešnika
  • 6 kašika hladnog putera

Nadev od čokolade i cimeta

  • ½ šolje šećera
  • 1 kašičica kako praha
  • 1 ½ kašičica cimeta

Za biskvit

  • 3 ½ šolje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 ½ kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 200 g putera
  • 2 šolje šećera
  • 4 jaja
  • 400 ml kisele pavlake
  • 1 ½ kašičica vanila ekstrakta

kolač

Prvo napravite mrvice za posipanje. Sve sastojke osim lešnika stavite u blender pa uključite da se miksa dok se ne naprave grudvice. Na kraju dodajte lešnike i sve skupa sitno sameljite. Ostavite u frižider.

Za nadev pomešajte čokoladu, cimet i šećer pa se bacite na pripremu biskvita.

Uključite rernu da se greje na 175C, a tepsiju ili okrugli kalup za torte namastite. U posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so pa ostavite sa strane.

U posebnoj posudi mikserom mutite puter dok ne postane penast. Dodajte šećer pa sve ponovo mešajte da se šećer i puter sjedine. Dodajte jaja, jedno po jedno, zatim dodajte kiselu pavlaku i ekstrakt pa sve dobro izmešajte. Sjedinite mokre i suve sastojke.

Trećinu pripremljene smese sipajte u kalup za pečenje pa pospite kakaom i cimetom. Preko nadeva ponovo sipajte trećinu testa, zatim sipajte nadev pa ponovo testo. Na kraju, kolač pospite pripremljenim mrvicama i stavite u rernu da se peče sat vremena. Nakon pečenja ostavite da se kolač prohladi pola sata pre služenja.

Recept
Ime Recepta
Kolač sa cimetom i čokoladom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 40 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Volite brusnice? Onda obavezno isprobajte ovaj recept za sočni kolač sa brusnicama koji će vas razveseliti tokom tmurnih jesenjih i zimskih dana. Recept