Menu 

Evo jednog sjajnog kolačića koji savršeno paše uz šolju tople kafe, čaja ili čokolade. Već ove nedelje napravite kolač sa cimetom i čokoladom.

Cimet i čokolada su mnogo bolja kombinacija nego što to vi možda mislite. Probajte i uverite se sami tako što ćete napraviti ovaj fenomenalni kolač prema receptu koji smo pronašli na Chocolateshavings blogu.

Potrebni sastojci:

Mrvice za posipanje

  • ¾ šolje brašna
  • ¾ šolje smeđeg šećera
  • ½ kašičice soli
  • ¾ šolje lešnika
  • 6 kašika hladnog putera

Nadev od čokolade i cimeta

  • ½ šolje šećera
  • 1 kašičica kako praha
  • 1 ½ kašičica cimeta

Za biskvit

  • 3 ½ šolje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 ½ kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 200 g putera
  • 2 šolje šećera
  • 4 jaja
  • 400 ml kisele pavlake
  • 1 ½ kašičica vanila ekstrakta

kolač

Prvo napravite mrvice za posipanje. Sve sastojke osim lešnika stavite u blender pa uključite da se miksa dok se ne naprave grudvice. Na kraju dodajte lešnike i sve skupa sitno sameljite. Ostavite u frižider.

Za nadev pomešajte čokoladu, cimet i šećer pa se bacite na pripremu biskvita.

Uključite rernu da se greje na 175C, a tepsiju ili okrugli kalup za torte namastite. U posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so pa ostavite sa strane.

U posebnoj posudi mikserom mutite puter dok ne postane penast. Dodajte šećer pa sve ponovo mešajte da se šećer i puter sjedine. Dodajte jaja, jedno po jedno, zatim dodajte kiselu pavlaku i ekstrakt pa sve dobro izmešajte. Sjedinite mokre i suve sastojke.

Trećinu pripremljene smese sipajte u kalup za pečenje pa pospite kakaom i cimetom. Preko nadeva ponovo sipajte trećinu testa, zatim sipajte nadev pa ponovo testo. Na kraju, kolač pospite pripremljenim mrvicama i stavite u rernu da se peče sat vremena. Nakon pečenja ostavite da se kolač prohladi pola sata pre služenja.

Recept
Ime Recepta
Kolač sa cimetom i čokoladom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 40 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Volite mesiti, a pri tom isprobavati neke nove recepte? Ako potvrdno klimate glavom onda imamo pravu stvar za vas, fenomenalni recept za šareni pizza hleb koji će sigurno oduševiti sve koji ga budu probali. Ovo je na...