Menu 

Master Chef Tehnike

Želite rižu koja je meka, izdašna, lepa, koja se ne lepi i koja nije “gnjecava”? Onda pročitajte i tekst i pogledajte video kako se to dobija savršena riža.

Dekorisanju hrane nismo svi jednako vični, ali za posebne prilike većina nas se potrudi da sve izgleda lepo i zabavno.

Pečenje torti i kolača je kao ljubavna veza, prava količina sastojaka i truda i dobićete harmoničnu vezu, ali ako budete lenji i išli prečicama sve može krenuti po zlu. LifePress magazin vam donosi 6 pravila za savršenu tortu.

Postoji mnoštvo načina da napravite posudice za hranu, slatke i slane, koje možete jesti. Mi vam donosimo najzanimljivije predloge.

Možete napraviti mnoštvo različitih mešavina za domaći puding. Tako je jednostavno da više nikada nećete morati kupiti puding u prahu.

Sveži sir je prilično jednostavno napraviti ukoliko znate sve male trikove. Ali, ne brinite mi smo tu da vam ih otkrijemo.

Jeste li znali da može napraviti i lisnato testo sa ukusom čokolade, a sve što treba da uradite jeste da brašnu dodate i malo kakao praha. Naravno donosimo vam i recept.

Pored već kupovnog rena u teglicama, malo ko se upušta u rendanje i pripremanje rena kod kuće, što zbog ljutine, što zbog posla.

Sve dok imate krompir u ostavi imate najmanje jednu opciju za večeru. Krompir svi manje-više vole i znaju pripremiti, a mi vam donosimo tri jednostavna načina, čak i za početnike.

Praznici nam uveliko kucaju na vrata, decembar samo što nije i potrebni su nam svi mogući saveti kako da ove praznike obavimo što lakše i jednostavnije. Donosimo vam savete kako da zamrznete i zagrejete kiflice i peciva. Ovo će vam uštedeti puno vremena.

Kuvanje sa vinom je mnogima već koliko-toliko poznato, ali kada vam kažu da kuvate sa pivom, to je već malo klimaviji teren.

Kulinarskih trikova i tehnika ima zaista mnogo, neke su poprilično komplikovane, a neke nam uveliko mogu olakšati pripremu jela. Mi vam danas otkrivamo kako da skuvate obrok samo uz pomoć aparata za kafu.

Napravite sami zdrave prelive za salate, tako brzo i jednostavno, a možete ih čuvati u frižideru i obogatiti salate.

Puter od kikirikija ili badema nam je poznat i većina nas ih je probala. Ali, jeste li čuli za puter od lešnika, pa još sa čokoladom? Ne? Zato je LifePress magazin tu da vam donese ovaj slasni recept.

Kisela pavlaka je (barem ona što valja) obično punomasna i nije baš zdrava za ljude sa povišenim holesterolom, krvnim pritiskom, ili one koji su pod rizikom da obole od kardiovaskularnih bolesti.

Ghee je vrsta pročišćenog maslaca koji se hiljadama godina koristi u tradicionalnoj indijskoj kuhinji i ajurvedskoj medicini. Uz naše savete pročićeni maslac možete napraviti sami.

Grčki jogurt nije baš jeftina namirnica. A, da li znate da ga možete jednostavno napraviti od običnog jogurta? Još, uz to dobijete zdravu surutku! Pogledajte kako!

Lisnato testo koristimo u tako mnogo recepata i obično ga kupujemo, ali možete ga napraviti i sami.

Surutka je zdravi, osvežavajući proteinski napitak. Postoji nekoliko recepata kako da napravite surutku – jednostavni i oni malo komplikovaniji.

Ako volite razne kulinarske emisije kojima smo preplavljeni poslednjih godina niste mogli da ne primetite kako većina tih kuvara širom sveta koriste “isti” lonac, u većini slučajeva je crveni ili narandžasti, ali ima ga i u drugim bojama, reč je o Le Creuset loncima.

Peciva i Testa

Sigurno ste čuli za ćabatu, vrstu italijanskog hleba savršenog za ukusne sendviče, bruskete i ostale slasne delicije. Mi vam donosimo sjajn recept za domaću ćabatu.