Menu 

Kulinarstvo

Pod imenom tarturfi poznate su nam dve veoma ukusne delicije: gljive i čokoladna poslastica koja je po gljivama dobila ime. Danas vam ne pišemo ni o gljivama ni o desertima već o sjajnim zalogajčićima koji takođe nose ime tartufi.

Predstavljamo vam mini pite ili slatke korpice od krekera. Slastca koja će očarati i namrgođenog gosta i zadovoljiti i najizbirljivije nepce.

Kupite vrećicu krompira, a on brzo pusti klice i takav krompir i nije najbolji za upotrebu. Ipak, taj proces možete usporiti i sprečiti krompir da proklija.

Evo jednog zanimljivog recepta – posne pljeskavice sa patlidžanom i pasuljem obogaćene ukusnim začinima.

Ako ste mislili da za čokoladne ukrase koji krase torte i kolače u poslastičarnama treba puno truda i veštine, niste baš sasvim u pravu.

Jede vam se nešto slatko, čokoladno, jednostavno i brzo za pripremu? Napravite fenomenalne čokoladne kolače od samo dva sastojka.

Već razmišljate o zabavama na otvorenom? Ljetnim žurkama? Onda se noružajte idejama. Saznajte kako se prave alkoholni voćni štapići.

Leti obožavamo nove ukuse, nove napitke, nova osveženja. Ovaj smoothie od jagoda i ružine vodice će oterati vrućinu.

U mnogim krajevima našeg regiona božićno jutro ne može se zamisliti bez cicvare, jednostavnog jela od kačamaka i kajmaka. Mi vam otkrivamo tajnu prave božićne cicvare.

Zašto ne napraviti nešto ekstra svečano ovog Božića? Ova pečena guska nam se čini idealnom. Uz dobro vino nema greške.

Saznajte zašto su ljubitelji žestokih pića poludeli za novim trendom – inhalacija alkoholom. Od sada je moguće pušiti ili udisati omljeno pićence, ali, naravno, nije zdravo niti preporučljivo.
2

Nama je primamljiv gotovo svaki recept koji u nazivu ima reč „italijanski“ i zato su naš današnji izbor mini mesni rolati na italijanski način. Sigurno će vam se svideti.

Verujemo da mnogi od vas imaju svoje burence domaćeg kiselog kupusa. Evo nekoliko novih ideja kako da pripremite kiseli kupus.

U restoranu može da se jede rukama, ali samo neka jela. Ako jedete škampe, na primer, slobodno odložite escejg, piše novi britanski vodič Debrett’s. Ribu, školjke, rakove slobodno jedite prstima, ali neka vam salvete sve vreme budu blizu. Brišite se skoro posle svakog zalogaja, savetuje gastronomski vodič. Prstima se jedu i sendviči, pileći i žablji bataci, pica. Čak i kada jedete prstima...

Sve one “moderne”  kulinarske naprave  koje su vam dostupne, ništa, apsolutno ništa nije važno kao dobar set noževa. Pitajte bilo bilo kojeg svetki poznatih kuvara, svi će vam reći isto. Oni štite svoje setove kao decu i “reže” na svakoga ko im uputi pogled, a kamoli dodir.

Volite lešnike, eurokrem, nutelu? Donosimo vam recept kako da napravite svoj ekstra ukusni namaz sa lešnicima, zdraviju varijantu – bez aditiva, šećera, veštačkih ukusa.

Kuglice od suvih šljiva pravite u par poteza. Vrlo su ukusne i zdrave i bez šećera su. Divno, zar ne?

Vreme za skupljanje recepata i novih ideja za praznične poslastice je uveliko stiglo. Na svu sreću LifePress magazin vam pronalazi sjajne ideje i uveliko olakšava posao. Danas vam donosimo recept za božićni rolat od čokolade i krem sira.

Dominik Kren, Francuskinja, trenutno nastanjena u Americi je prva žena u SAD koja je dobila dve Mišelinove zvezdice.

Dosadilo vam je da bundevu pripremate isključivo u obliku krem supe ili pečenu u rerni? Mi imamo sjajan recept za pitu sa bundevom i karamelizovanim lukom. Ovaj divni recept smo pronašli na Closetcooking blogu i toplo vam preporučujemo da ga isprobate. Potrebni sastojci: Maslinovo ulje 2 šolje naseckanog crvenog luka 2 šolje očišćene bundeve izrezane na manje kockice So, biber 8 kora za pitu 4...

Peciva i Testa

Ukoliko pripremate neku zabavu ili druženje sa više gostiju pizza vekna je najukusniji, a jednostavan način da nahranite više ljudi. Donosimo vam sjajan recept.