Menu 

Ono je doba godine kada prikupljamo recepte i savete za pripremu kolača, torti, keksića i svih onih delicija kojima ćemo oduševiti svoje goste tokom praznika,. Da biste novogodišnje i božićne poslastice ukrasili na potpuno prirodan način bez veštačkih boja za hranu koje u sebi sadrže mnoštvo ne baš dobrih supstanci napravite potpuno prirodne boje za kolače prema receptu koji smo za vas pronašli.

Ove recept pronašli smo na Leitesculinaria blogu.

Potrebni satojci:

Za rozu boju

  • 62 g cvekle iz konzerve, oceđene
  • 1 kašika soka od cvekle iz teglice

Za žutu boju

  • ¼ šolje vode
  • ½ kašičice mlevene kurkume

Za ljubičastu

  • 35 g svežih ili zamrznutih borovnica
  • 2 kašike vode

Za zelenu boju

  • 30 g svežeg ili zamrznutog spanaća
  • 3 kašike vode

boje2

Uputstvo za pripremu

Za rozu. U blenderu dobro sameljite sveklu zajeno sa sokom pa kasnije procedite kroz gustu gazu. Čuvajte u staklenoj teglici dve nedelje u frižideru. Dodavajte po jednu kašičicu u kreme i glazure da biste dobili rozu boju.

Za žutu. U malu šerpicu sipajte vodu i kurkumu, promešajte i stavite na šporet da prokuva 2-5 minuta. Ostavite da se u potpunosti ohladi i spremite u frižider. Koristite kao i prethodnu boju.

Za ljubičastu. Borvnice zajedno sa vodom sameljite u glatki pire,, procedite kroz gustu cediljku i spremite u frižider.

Za zelenu. Ako koristite sveži spanać, kuvajte ga sa malo vode pet minuta, ocedite i zatim sameljite u bleneru sa malo vode i procedite kroz gustu cediljku. Ako koristite zamrznuti spanać odmah ga sameljite sa vodom, procedite i koristite.

Recept
Ime Recepta
Napravite prirodne boje za hranu
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 14 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar