Menu 

Da li znate?

Zanimljivosti

U poslednje vreme se sve više upozorava na to da je inače veoma zdravo maslinovo ulje, opasno za zdravlje kad se izlaže visokim temperaturama. Otkrivamo vam istinu o tačkama ključanja ulja.

Čak i ako se vaše kulinarske sposobnosti svode na kuvanje testenine, i otvaranje konzerve sa paradajz sosom, morali ste čuti da u kuvanju postoje mnoga pravila pa čak i bapske priče.

Već sada su aktivni projekti za dobijanje brašna bogatog proteinima i to mlevenjem sušenih insekata. Sve više indikatora nas navodi da se pitamo da li su bube hrana budućnosti?

Iako je Božić praznik koji ima zasigurno najviše običaja ni doček Nove godine ne zaostaje previše. Donosimo vam neke od najneobičnijih novogodišnjih običaja sa svih strana sveta.

Znamo da ga najviše volite u kolačima i čaju, ali medeni med možete upotrebiti na tako mnogo drugih načina. Oduševljni smo idejama, nadamo se da ćete biti i vi.

Grupa takozvanih stručnjaka iz Velike Britanije, koju, sigurni smo, čine muškarci tvrdi da su žene pedesetih godina imale vitkije figure  i to, zamislite, zato što su radile više kućanskih poslova.

Grašak je retko povrće, koje je zdravije i ukusnije u zamrznutom nego u svežem obliku. Razlog tome jeste što sezona graška veoma kratko traje, i ako stoji svega jedan dan nakon branja, gubi svoju slatkoću, ukus i hranjive materije.

Svi jurimo, žurimo, negde stižemo. U svakom trenutku gledamo kako uštedeti dragoceno vreme. U kuhinje su se odavno uvukle napravice koje nam uveliko skraćuju vreme pripreme jednog obroka, počevši od raznih blendera, miksera, mutilica, ribeža…

Skaj Gingel je cenjena Australska kuvarica poznata po svom radu ali po kritikama upućenim na račun restorana koje poseduju Mišelinove zvezdice.

Pogledajte neke od novotarija kada su kuhinjske spravice i dizajn u pitanju – praktične i lepe, doneće novu dimenziju vašem pripremanju hrane.

Svestrani Kertis Stoun, popularni Australijski kuvar, poznat i pod nadimkom Tihi Terminator je ujedno pisac i TV lice.

Teflonske tave su svojevremeno predstavljene kao čudotvorne tave na koje ništa ne lepi. Nastale 50-ih godina ove tave su tada bile kao “svetsko čudo”

Kler Smit je prva žena u Velikoj Britaniji na čelu restorana koji poseduje tri Mišelinove zvezdice.

Cupcakes su u stvari uglađeniji mafini. Finiji, lepši, doteraniji. Mafini sa stilom postaju kapkejksi. Mnoga testa pečena u kalupićima bi i dan danas bila obična i neugledna da se neko nije dosetio da ih dotera, stavi malo kremice, koji ukrasić.

Cveće nije samo ukras i lep znak pažnje. Korištenje latica cveća u ishrani je tradicija duga hiljadama godina. Na Bliskom istoku i Persiji su se u  mnogim jelima koristile latice narandžinog i ružinog cveta.

Popularne McNuggetse iz McDonaldsa voli većina klinaca, a nakon liste sastojaka koje sadrže sigurni smo da vam više neće pasti na pamet da date detetu da ih ponovo jede.

Istraživanja su otkrila zastrašujuće činjenice o gaziranim pićima, ako ste se slučajno dvoumili, nakon što pročitate ovaj članak sigurni smo da ćete ostatke omiljenog gaziranog napitka prosuti u wc šolju. Samo napred!

Majoneza, jedan od umaka, koji se najčešće koristi u domaćinstvima nastao je na neobičan način. Saznajte kako i pročitajte recept za majonezu.

Žoel Robišon je poznati francuski kuvar, proglašen za “kuvara veka”, od strane vodiča Gault Millau još 1989. Godine.

Sigurni samo da ni kod vas niti jedna večera, slava, svadba, zabava ne prolazi bez nazdravljanja i kucanja čašama. Jeste li se ikad zapitali ko je izmislio kucanje čašama i šta ono zaista znači?