Menu 

Da li znate?

Zanimljivosti

Grašak je retko povrće, koje je zdravije i ukusnije u zamrznutom nego u svežem obliku. Razlog tome jeste što sezona graška veoma kratko traje, i ako stoji svega jedan dan nakon branja, gubi svoju slatkoću, ukus i hranjive materije.

Svi jurimo, žurimo, negde stižemo. U svakom trenutku gledamo kako uštedeti dragoceno vreme. U kuhinje su se odavno uvukle napravice koje nam uveliko skraćuju vreme pripreme jednog obroka, počevši od raznih blendera, miksera, mutilica, ribeža…

Skaj Gingel je cenjena Australska kuvarica poznata po svom radu ali po kritikama upućenim na račun restorana koje poseduju Mišelinove zvezdice.

Pogledajte neke od novotarija kada su kuhinjske spravice i dizajn u pitanju – praktične i lepe, doneće novu dimenziju vašem pripremanju hrane.

Svestrani Kertis Stoun, popularni Australijski kuvar, poznat i pod nadimkom Tihi Terminator je ujedno pisac i TV lice.

Teflonske tave su svojevremeno predstavljene kao čudotvorne tave na koje ništa ne lepi. Nastale 50-ih godina ove tave su tada bile kao “svetsko čudo”

Kler Smit je prva žena u Velikoj Britaniji na čelu restorana koji poseduje tri Mišelinove zvezdice.

Cupcakes su u stvari uglađeniji mafini. Finiji, lepši, doteraniji. Mafini sa stilom postaju kapkejksi. Mnoga testa pečena u kalupićima bi i dan danas bila obična i neugledna da se neko nije dosetio da ih dotera, stavi malo kremice, koji ukrasić.

Cveće nije samo ukras i lep znak pažnje. Korištenje latica cveća u ishrani je tradicija duga hiljadama godina. Na Bliskom istoku i Persiji su se u  mnogim jelima koristile latice narandžinog i ružinog cveta.

Popularne McNuggetse iz McDonaldsa voli većina klinaca, a nakon liste sastojaka koje sadrže sigurni smo da vam više neće pasti na pamet da date detetu da ih ponovo jede.

Istraživanja su otkrila zastrašujuće činjenice o gaziranim pićima, ako ste se slučajno dvoumili, nakon što pročitate ovaj članak sigurni smo da ćete ostatke omiljenog gaziranog napitka prosuti u wc šolju. Samo napred!

Majoneza, jedan od umaka, koji se najčešće koristi u domaćinstvima nastao je na neobičan način. Saznajte kako i pročitajte recept za majonezu.

Žoel Robišon je poznati francuski kuvar, proglašen za “kuvara veka”, od strane vodiča Gault Millau još 1989. Godine.

Sigurni samo da ni kod vas niti jedna večera, slava, svadba, zabava ne prolazi bez nazdravljanja i kucanja čašama. Jeste li se ikad zapitali ko je izmislio kucanje čašama i šta ono zaista znači?

Kardamom je začin koji stvara osećaj toplote, pojačava sladak i ljut ukus. Pomaže kod varenja i njegove semenke se koriste kao osveživači daha.

Saznajte zašto su ljubitelji žestokih pića poludeli za novim trendom – inhalacija alkoholom. Od sada je moguće pušiti ili udisati omljeno pićence, ali, naravno, nije zdravo niti preporučljivo.

U restoranu može da se jede rukama, ali samo neka jela. Ako jedete škampe, na primer, slobodno odložite escejg, piše novi britanski vodič Debrett’s. Ribu, školjke, rakove slobodno jedite prstima, ali neka vam salvete sve vreme budu blizu. Brišite se skoro posle svakog zalogaja, savetuje gastronomski vodič. Prstima se jedu i sendviči, pileći i žablji bataci, pica. Čak i kada jedete prstima...

Dominik Kren, Francuskinja, trenutno nastanjena u Americi je prva žena u SAD koja je dobila dve Mišelinove zvezdice.

Kuhinjska pomagala nam prvenstveno služe da bi nam olakšala posao, ali pošto smo vizuelna bića bitno nam je i da li su nam lepa na oko.

Proleće nam je na pragu, čvrsto verujemo da ispraćamo poslednje trzaje zime, a s prolećem dolaze i brige oko nakupljenih kilograma, pripreme za leto…