Menu 

Iako ovi kolačići definitivno nisu dijetalni manju  krivicu ćete osećati što u njima besramno uživate jer sadrže neke zdrave namirnice kao što su narandže i brusnice.

Ovi kolači će, sigurni smo, za kratko vreme preći na listu vaših omiljenih, a vaši ukućani će vas moliti da ih ponovno napravite. Da, baš toliko su ukusni. Recept smo pronašli na Melskitchencafe blogu i donosimo ga vama.

Potrebni sastojci:

  • 100 g putera
  • 1 1/3 šolje smeđeg šećera
  • 2 jaj
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • 1 kašičica naribane narandžine korice
  • 2 1/8 šolje brašna
  • 1 ½ kašičica praška za pecivo
  • Malo soli
  • Malo cimeta
  • ½ šolje sušenih brusnica, grubo naseckanih
  • 120 g bele čokolade naseckane na komadiće

kolačići2

Za kremu i ukrašavanje

  • 250 krem sira
  • ¾ šolje šećera
  • ¼ kašičice vanila ekstrakta
  • 2 kašičice naribane narandžine korice
  • 120 g otopljene bele čokolade
  • ½ šolje brusnica

Uključite rernu da se greje na 175C, a četvrtasti plenamsatite.

U mikrotalasnoj rerni ili šerpici na šporetu otopite puter. U posebnoj posudi mikserom mutite jaja, šećer, narandžinu koricu i vanila ekstrakt, a na kraju dodajte otopljeni puter.

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, solju i vanilom, pa sve dobro izmešajte i sjedinite sa mokrim sastojcima. Na samom kraju u smesu umešajte brusnice i komadiće čokolade. Smesu sipajte u pripremljenu tepsiju i pecite 18-22 minuta pa ostavite da se u potpunosti ohladi.

Za kremu, električnim mikserom mutite krem sir i šećer u prahu dok ne postanu penasti. Nakon toga dodajte vanila ekstrakt i koricu narandže, a zatim dodajte i polovinu otopljene bele čokolade.

Kremu premažite preko ohlađenog kolača, pospite ostatkom brusnica i prošarajte ostatkom bele čokolade.

Uživajte!

Recept
Ime Recepta
Kolačići od narandže, brusnica i bele čokolade
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 43 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ukoliko vam je ostalo zrelih banana koje su dobile boju i nisu baš najukusnije za jelo, onda obavezno pročitajte ovaj recept za jednostavni hleb sa bananama i iskoristite ih.