Menu 

Dušica Koprivica

Dušica Koprivica
Znatiželjna kuharica početnica. Obožava kolače i da naširoko raspravlja o svemu novom što je buni.

Kao kuvarica u začetku nisam nešto vična, ali prije neki dan sam stvarno bila ponosna. Ovi ukusni zapečeni krompirići sa sirom i paprikama bili su mega ukusni. Pun pogodak! Pa, zato želim da ovaj recept podijelim sa vama.

Ideju za ovaj recept dobila sam jer nisam više željela da bacam kore za pitu. Od svake pite mi ostane nekoliko „listova“ i odlučila sam da ih „pogužvam“ u kalupe za mafine.

Ovi posebni mafini sa višnjama imaju neobičnu ljubičastu boju i savršen ukus nadopunjen sjeckanim orasima.

Nemojte me odmah kritikovati. Ne zagovaram ja ukidanje ručka. Ipak, sam ja ta, koja obožava mamin nedjeljni ritual. Mada, svaki dan u okvirno isto vrijeme ručak, supica? Misliti svaki dan: a šta danas skuhati?

Kada ih jednom probate vjerujte postaće vam najomiljeniji doručak. Ove zdrave projice napravim za 5 minuta i često ih sa jogurtom jedem za doručak.