Menu 

Kulinarstvo

Ako volite testeninu ovo će biti jedno od vaših omiljenih jela. Ove lazanje sa gljivama su zaista posebne, a prelivene su divnim sosom od karfiola.

Umesto da napravite klasičnu mesnu štrucu, od mlevene piletine možete napraviti fenomenalne kapkejse koji će bez svake sumnje oduševiti vaše goste i ukućane. Sledi recept.

Krutoni su prepečene kockice hleba koje se najčešće služe uz tople krem supe ili salate. Naučite kako da ih napravite sami.

Funnel kolač se tradicionalno priprema na vašarima, a naziv je dobio po spravici pomoću koje se pravi, a koja neodoljivo podseća na levak (eng. funnel). Reč je o testu prženom u dubokom ulju, posutom šećerom u prahu koje može biti divna poslastica tokom zimskih večeri.

Vojvotkinjin krompir je ime za posebne pufnice od krompira, sa sirom i jajima zapečene u rerni. Donosimo vam dve verzije recepta.

Volite se rashlađivati zanimljivim ledenim kombinacijama? Saznajte kako da napravite brzi kolač, ali i divan sladoled od kesten pirea.

Postoji poseban način pripreme mesa u aparatu koji se zove slow coocker što podrazumeva dugotrajno krčkanje da bi se dobila govedina koja može prstima da se razdvaja na tanke niti nalik na rezance. Ovakvo meso se topi u ustima, a može se upotrebiti u mnoštvu recepata. Učimo vas kako da napravite rezance od govedine bez posebnog posuđa.

Ako ste mislili da je ova supa bljutava i bezukusna grdno se varate. Malo slaninice i dobri začini čine ovu supu od mrkve savršenim, i, ipak, laganim jelom.

Ne samo da će vas propisno zasladiti i utažiti vam želju za slatkišima već će i ukrasiti vašu trpezu. Donosimo vam recept za crveno – bele karamele.

Savršeni za piknik, za doručak na poslu uz šolju kefira, kao zakuska za decu. Presovani mini sendviči će vas očarati.

Kupovni prelivi i razni dresinzi za salate nisu vaš najbolji izbor. Pređite na domaće. Ukusniji su, zdraviji i jednostavniji za napraviti.

Testeninu u boji možete napraviti sa prirodnim bojama uz pomoć povrća.  Pročitajte kako.

Ovo su očaravajući damski ljubičasti kapkejksi. Fil je od meda i “serviran” u vidu divnih ruža. Pravi recept za prizivanje proleća.

A da probate ovu zanimljivu “lako i brzo” posnu zakusku? Trebaće vam samo par minuta da napravite ove tanjiriće od spanaća.

Granola pločice su uvek sjajan način da si obezbedite energiju i da se ujedno zasladite na zdrav način. Donosimo vam jedan fenomenalan recept.

Mikrotalasna rerna se obično nalazi na spisku aparata koje baš ne volimo koristiti i o čijoj štetnosti se stalno priča. Ipak u pojedinim slučajevima može biti zaista od koristi. Donosimo vam video kako da pripremite jaja u mikrotalasnoj.

Ne verujemo da ćete pronaći lepši recept za medenjake niti da ćete naći ukusnije. Medenjaci sa lavandom i narandžom su zaista očaravajući.
32

Nema potrebe da ih kupujete u marketima – napravite svoje domaće štrudlice sa voćem. Možete upotrebiti čak i zobene pahuljice.

Pohovani sir je nešto od čega obično bežimo, jer se stvorila slika da ga je teško napraviti kako treba. Međutim najvažnije da odaberete pravi sir i sledite ove smernice.

Jeste li ikad probali jesti prženo začinsko bilje koje je najnoviji kulinarski trend u celom svetu? Ako niste, a želite mi vas učimo kako da pržite ove listiće pune divnih aroma.

Peciva i Testa

Funnel kolač se tradicionalno priprema na vašarima, a naziv je dobio po spravici pomoću koje se pravi, a koja neodoljivo podseća na levak (eng. funnel). Reč je o testu prženom u dubokom ulju, posutom šećerom u prahu koje može biti divna poslastica tokom zimskih večeri.