Menu 

Saveti & Trikovi

Većina nas kuvati nauči od mama i baka koje sigurno imaju svoja pravila kad je kuvanje u pitanju. Mi vam otkrivamo nekoliko najvećih kulinarskih mitova u koja treba da prestanete verovati još danas.

Govedina, svinjetina, piletina, riba uvek može biti ukusnija, bolja i lakša za pripremu, ako se pridržavate ovih saveta.

Donosimo vam nekoliko malih, ali veoma korisnih saveta profesionalnih kuvara.

Svi smo makar jednom bili u nedoumici koje to namirnice idu frižider, koje ne i kako da ih “skladištimo”.

Ljudi iz primorskih krajeva tvrde da je riba bolja i ukusnija što se oko nje manje komplikuje. Upravo iz tog razloga riba se tamo uglavnom sprema na roštilju ili gradelama.

Kupite vrećicu krompira, a on brzo pusti klice i takav krompir i nije najbolji za upotrebu. Ipak, taj proces možete usporiti i sprečiti krompir da proklija.

Sve one “moderne”  kulinarske naprave  koje su vam dostupne, ništa, apsolutno ništa nije važno kao dobar set noževa. Pitajte bilo bilo kojeg svetki poznatih kuvara, svi će vam reći isto. Oni štite svoje setove kao decu i “reže” na svakoga ko im uputi pogled, a kamoli dodir.

Topao hrskavi hleb punjen fenomenalnim topljenim sirom je sigurno jedno od najomiljenijih jela na svetu. Govorimo naravno o toplom sendviču. Evo kako da napravite savršeni topli sendvič .

Sezona roštiljanja je otvorena. Da li ste spremni? Otkrijte trikove, koji će vas učiniti majstorom roštilja.

Prvi maj, Praznik rada nam je pred vratima, dan kad je na 90 odsto naših trpeza glavno jelo roštilj. Pretpostavićemo da su vam standardni specijaliteti sa roštilja dosadili i preporučićemo vam nešto sasvim drugačije.

Prestanite da bacate hleb. Ne stižete da pravite hlebne mrvice? Onda zamrznite hleb. Pročitajte ideje i smernice.

Roštilj nije rezervisan samo za meso i povrće, na roštilju možete napraviti i pizzu, a LifePress magazin vam donosi recept.

Sezona je tikava, a među mnogobrojnim vrstama svakako se izdvaja ona muskatna koje se u kulinarstvu najčešće koristi. Saznajte više o njenim lekovitim svojstvima i načinima na koje možete da je koristite.

Nar je veoma zdrava namirnica koja je trenutno na vrhuncu sezone i trebalo bi da je što češće koristite. Ako ne znate kako da ukomponujete nar u svoju svakodnevnu ishranu mi imamo nekoliko veoma interesantnih ideja. Nar možete koristiti kao svežu salatu i kao dodatak kus-kusu. Obavezno isprobajte ove zanimljive načine koje smo za vas pronašli. Kako jesti nar? Nar je nav...

Da biste napravili kolač ponekad vam je potrebna samo dobra kora i malo voća. Mi vam donosimo tri recepta za kore za kolače sa kojima za čas možete pripremiti ukusan desert.

Ukrašavanje hrane se zaista može svrstati pod umetnost, a to dokazuje i video u kome je prikazano kako da napravite cvet za dekoraciju stola i to od ljubičastog luka.

Krompir je od davnina sinonim za utešnu hranu, pa je tako čuvena Opra Vinfri jednom izjavila da je njena vizija raja veliki pečeni krompir i neko s kim će ga moći podeliti. Saznajte zašto bi pečeni krompir često trebalo da se nađe na vašem jelovniku.

Kuvanje nije samo zdravija opcija da hranite sebe i svoju porodicu, kuvanje može biti i divan hobi koji će vas opuštati, koji će biti beg od svakodnevnice. Eksperimentisanje, isprobavanje novih namirnica mogu imati terapeutsko dejstvo. Evo zašto bi trebalo da počnete kuvati.

Planiranje zabava i prazničnih proslava nije tako jednostavno posebno kao očekujete društvo koje pored dobre kapljice očekuje i dobar zalogaj. Evo nekoliko sjajnih ideja za novogodišnju zakusku.

Priprema ručka ili večere može biti veoma stresna, posebno za zaposlene mame. Uvek želimo da sve bude savršeno i naravno na vreme. Donosimo vam sjajne savete “She Knows” sajta kako da se rešite stresa i olakšate sebi kuvanje.