Le Cordon bleu je jedna od najbolji kulinarskih akademija na svetu.
To je svetski poznata mreža obrazovnih ustanova po celom svetu koja školuje najbolje chefove i radnike u ugostiteljstvu.
Kuhinje većine restorana imaju “nenormalnu” satnicu i mačističku kulturu rada. Čudi li vas onda činjenica da su u Velikoj Britaniji samo 20% šefova žene?
Boli vas glava kad pogledate cene omiljenih vam proizvoda? U tom slučaju ovaj članak nije za vas, donosimo vam spisak nekih od najskupljih namirnica na svetu.
Šparoge su povrće, koje slobodno možemo okarakterisati kao „super“. Zdravo je, hranjivo, a u aprilu i maju je na vrhuncu sezone. Šta čekate? Krenite u šparoge!
Tofu je nutritivno veoma bogata namirnica, potiče sa ostrva Java, a upravo u Aziji se najviše koristi, na sve moguće načine. Inače, reč je o siru od soje.
Da li smo vam ispričali priču o kafi? Ne? Donosimo mnošto zanimljivosti koje niste znali o ovom napitku, kao i kako se zaista pravi turska, bečka, ledena i irska kafa.
Znamo da hrana koju konzumiramo utiče na naš organizam. Ali da li ste znali da neke namirnice imaju izuzetno negativan uticaj na naše kognitivne sposobnosti? Donosimo vam 10 glavnih krivaca za loš rad našega mozga. Nutricionisti preporčuju da se konzumacija ovi namirnica svede na minimum.
Ruže od slanine vam možda na prvu izgledaju kao besmisleno jelo, ali kada ih spakujete u buket sigurno mogu oraspoložiti i nasmejati i najtužnijeg prijatelja.
Možete li zamisliti sendvič baz omiljenog kečapa ili majoneza? Ako je vaš odgovor, ne, moraćemo vas razočarati jer upravo ovi proizvodi spadaju među najgore namirnice koje nikako ne bi trebalo upotrebljavate. Otkrivamo više.
Znate li da su oni mali, ali veoma glasni insekti koje nam leti ne daju spavati veoma bogat izvor proteina i zdravih nutrijenata? U pitanju su cvrči za koje se veruje da će postati novi trend u kulinarstvu, ali i u zdravlju.
Čajevi su prvi lekovi, koje nam je dala naša planeta. Iako su i danas široko u upotrebi vi, kao i mnogi drugi ljudi, verovatno pogrešno konzumirate i pravite čajeve.
