Da li znate?

Kuvarica sa stavom!

Kler Smit je prva žena u Velikoj Britaniji na čelu restorana koji poseduje tri Mišelinove zvezdice.

Cupcake, muffin iz visokog društva

Cupcakes su u stvari uglađeniji mafini. Finiji, lepši, doteraniji. Mafini sa stilom postaju kapkejksi. Mnoga testa pečena u kalupićima bi i dan danas bila obična i neugledna da se neko nije dosetio da ih dotera, stavi malo kremice, koji ukrasić.

Jedete li cveće?

Cveće nije samo ukras i lep znak pažnje. Korištenje latica cveća u ishrani je tradicija duga hiljadama godina. Na Bliskom istoku i Persiji su se u  mnogim jelima koristile latice narandžinog i ružinog cveta.

Šta sadrže pileći medaljoni iz McDonaldsa

Popularne McNuggetse iz McDonaldsa voli većina klinaca, a nakon liste sastojaka koje sadrže sigurni smo da vam više neće pasti na pamet da date detetu da ih ponovo jede.

Zašto treba da zaboravite na gazirana pića

Istraživanja su otkrila zastrašujuće činjenice o gaziranim pićima, ako ste se slučajno dvoumili, nakon što pročitate ovaj članak sigurni smo da ćete ostatke omiljenog gaziranog napitka prosuti u wc šolju. Samo napred!

Kako je nastala majoneza

Majoneza, jedan od umaka, koji se najčešće koristi u domaćinstvima nastao je na neobičan način. Saznajte kako i pročitajte recept za majonezu.

Kuvar veka!

Žoel Robišon je poznati francuski kuvar, proglašen za “kuvara veka”, od strane vodiča Gault Millau još 1989. Godine.

Zašto se kucamo čašama?

Sigurni samo da ni kod vas niti jedna večera, slava, svadba, zabava ne prolazi bez nazdravljanja i kucanja čašama. Jeste li se ikad zapitali ko je izmislio kucanje čašama i šta ono zaista znači?

Kardamom, ukus istoka

Kardamom je začin koji stvara osećaj toplote, pojačava sladak i ljut ukus. Pomaže kod varenja i njegove semenke se koriste kao osveživači daha.

Da li biste pušili pivo? Novi trend – inhalacija alkoholom

Saznajte zašto su ljubitelji žestokih pića poludeli za novim trendom – inhalacija alkoholom. Od sada je moguće pušiti ili udisati omljeno pićence, ali, naravno, nije zdravo niti preporučljivo.

Kada da jedete prstima?

U restoranu može da se jede rukama, ali samo neka jela. Ako jedete škampe, na primer, slobodno odložite escejg, piše novi britanski vodič Debrett’s. Ribu, školjke, rakove slobodno jedite prstima, ali neka vam salvete sve vreme budu blizu. Brišite se skoro posle svakog zalogaja, savetuje gastronomski vodič. Prstima se jedu i sendviči, pileći i žablji bataci, pica. Čak i kada jedete prstima...

Prva kuvarica u Americi sa dve Mišelinove zvezdice

Dominik Kren, Francuskinja, trenutno nastanjena u Americi je prva žena u SAD koja je dobila dve Mišelinove zvezdice.

FOTO: Spravice za modernu kuhinju

Kuhinjska pomagala nam prvenstveno služe da bi nam olakšala posao, ali pošto smo vizuelna bića bitno nam je i da li su nam lepa na oko.

Najbolje namirnice za proleće

Proleće nam je na pragu, čvrsto verujemo da ispraćamo poslednje trzaje zime, a s prolećem dolaze i brige oko nakupljenih kilograma, pripreme za leto…

Da li postoji alergija na sunce?

Ako vas je ikad zanimalo da li zaista postoji alergija na sunce, LifePress magazine vam donosi odgovor.

Ludilo zvano kro-krofne

Ove godine pobednik među slatkišima je nova kro-krofna. Njujorčani su poludeli za njom, a ideju je dobio jedan francuski pekar. Nije kulinarskim blogerima dugo trebalo da otkriju njegovu tajnu. Mi vam prvi donosimo recept.

Vrste jaja i njihove razlike

U većini recepata se navodi količina jaja i, naravno, podrazumeva se da je reč o kokošijim jajima, ali šta je sa pačijim, guščijim, prepeličijim, … Donosimo vam neke osnovne podatke o jajima različitih vrsta peradi.

Postoji li ovisnost o hrani?

Iako zvuči pomalo apsurdno, biti ovisan o nečemu što nam je neophodno da bismo preživeli, pojedini stručnjaci tvrde da se ovom poremećaju treba posvetiti mnogo više pažnje.

Tartufi – Zašto su tako skupi?

Tartufi su delicija koja zbog cene sigurno nije dostupna svima i u njen ukus ne može baš svako da priušti. Saznajte šta su zapravo tartufi i kako da ih koristite u kuvanju.

Najbolji kuhinjski noževi

Kuhinja se ne može smatrati potpunom bez noževa. Svi želimo imati kvalitetan set sa kojim možemo raditi sve: seći, seckati i ljuštiti. Ali kako u mnogobrojnoj ponudi izabrati one najkvalitetnije? Kuharski stručnjaci odgovaraju na to pitanje.