Od sledeće nedelje opet nam na red dolaze tropske vrućine, a sa tropskim vrućinama trebalo bi da dođe i malo lakša ishrana. U skladu s tim preporučujemo vam jednu sjajnu salatu.
Falafel je tradicionalno izraelsko jelo iako ga prisvajaju i Egipćani, Palestinci kao i Libanonci. Ovaj specijalitet podseća na mesne okruglice, a razlika je u tome što ne sadrže meso. Savršene su za zabave, kao „finger food“, a uz svežu salatu i odgovarajući umak mogu biti odličan lagani ručak.
Sigurno ste iznenađeni ovim predlogom, ali ako volite sireve i palentu, nećete preskočiti ovaj recept. Palenta sa buđavim sirom je nešto novo i vrlo ukusno.
U proleće/leto potrebni su nam laganiji obroci, hranjivi, zdravi i koji ne izuskuju puno vremena za pripremu. Za današnji ručak vam preporučujemo zdravu, jednostavnu i veoma ukusnu supu od šargarepe i đumbira.
Humus je namaz po kome je bliskoistočna kuhinja poznata, obično se priprema od tahini paste, leblebije i maslinovog ulja. Mi vam donosimo recept za humus od avokada.
Šta mislite, kolika veština je potrebna da na ovako visokim temperaturama pripremimo keksiće koji se jednostavno pripremaju, ne sadrže jaja, mleko ni bilo koje druge, lako kvarljive sastojke, ukusni su i zdravi? Verujte nam jako malo.
Stigle su nam vrućine i upravo njima treba prilagoditi našu ishranu da bi lakše pregurali dan. Zato mi imamo „Vodič za tropske dane“ u sklopu koga vas savetujemo kako da lakše “preživite” vrućine, hranite se zdravo.
Hačapuri je tradicionalni gruzijski hleb, punjen sirom koje se uglavnom služi za doručak. Ako do sad niste, vreme je da naučite kako se pravi ovaj nesvakidašnji hleb.
Prženi krompirići većini nas predstavljaju ono zadovoljstvo koje bi trebalo da izbegavamo u širokom luku. Zato je tu LifePress magazin da vam preporuči zdraviju alternativu.
Rotkvice su povrće koje nas među prvima obraduje svojim zelenim listićima s proleća. Ipak, jedemo ih uglavnom u salati ili ih grickamo onako sveže. Rotkvice na naš način morate probati.
Hladne povrtne salate su najbolja stvar za leto, još ako im dodate nešto testenine ili žitarica imate ceo obrok. Naš današnji predlog je mediteranska salata sa ječmom.
Loša strana toplijih godišnjih doba koje željno iščekujemo su svakako virusne stomačne infekcije praćene neugodnim prolivom i povraćanjem. Uglavnom se prirodni lekovi za sprečavanje proliva znaju, ali pred sezonu nije zgoreg da se podsetimo.
