Menu 

Ako iz bilo kog razloga ne jedete meso, to nikako ne znači da ne možete uživati u ćuftama. Evo kako da napravite fenomenalne ćufte od tikvica.

Recept smo pronašli na Delish blogu.

Potrebni sastojci:

  • 3 tikvice srednje veličine
  • So
  • 2 čena belog luka, sitno naseckana
  • 1/4 šolje sitno naseckanog bosiljka
  • 1 jaje
  • 1 šolja hlebnih mrvica
  • 1/2 šolje naribanog parmezana
  • Biber
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 tegla marinara umaka

ćufte2

Tikvice izrendajte na sitno rende pa ih sipajte u posudu obloženu kuhinjskim ubrusima, posolite, promešajte i dobro ocedite od vode. Nakon toga tikvice prebacite u čistu posudu pa dodajte mrvice, beli luk, bosiljak, jaje i polovinu parmezana. Začinite solju i biberom i sve dobro promešajte.

Od smese oblikujte ćufte i pržite ih na mslinovom ulju oko 8-10 minuta da dobiju lepu boju sa svih strana. U tavu u kojoj ste pržili ćufte sipajte marinara umak, ostavite da prouva pa dodajte ćufte, promešajte i sve pospite ostatkom parmezana.

Recept
Ime Recepta
Ćufte od tikvica
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar