Wed, 23 Apr 2025 23:35:03 +0000
Mitova o čudotvornim dijetama ima hiljadu. Svedočenja o tome kako je jedan princip ishrane pomogao nekome da smrša – na desetine hiljada. Tajna uspeha svih dijeta je, međutim, samo jedna.
Marina Kralj me je nakon čokoladnih listića sa voćem i šlagom ponovno oduševila jednim svojim receptom i njegovom vizualnom prezentacijom!
‘Cassolette‘ (izgovara se kasolet) dolazi iz riječi ‘Cassole’ (kasol) koja je posuda od terakote. ‘Cassolette’ je mali ‘Cassole’ odnosno posudica od terakote… Znači ime ovog recepta dolazi iz ime posude u kojoj se peče.
Pričala sam sa nekim gospodinom pre par dana, pitala ga da li ima decu. Kaže: ima. Već su velika. Ja rekoh: znači sad su unučići na redu? Njegov komentar je bio pomalo tužan, a glasio je: “Neće oni skoro. Ko zna kada. Ova najstarija (25) je rekla da ne želi da ima decu, a mlađi (24 i 23) imaju...
Mitsko mjesto na kojem su prema narodnoj legendi vile izvodile noćne plesove nalazi se na 400 metara nadmorske visine. Položaj Vilinka u sastavu tla ima 70% kamena. Uzgojni je oblik „gušći“, ali su prinosi niži. U svakom slučaju izgleda efektno na fotografiji
“Barbari hleb” je verovatno najčešće upotrebljavana vrsta hleba u Iranu. Nastao je u iranskoj provinciji Khorasan, uz istočnu granicu Irana, po čijim stanovnicima (“Barbari”) je i dobio naziv.
Oduvek sam zamišljala ovu pitu kao nešto egzotično, tropsko, slatko, lepljivo, kakav drugačiji može biti doživljaj kad zamišljate slatkiš koji dolazi sa Floride. Ko nije probao ovaj kolač ne zna koliko je dobar. Potpuno je drugačiji od svega.
Neki ljudi idu psihologu. Neki ćute. Neki galame. Neki histerišu. Neki se napiju. Neki okrive nekog drugog za svoje stanje. Ja, evo, pišem. Patetična kakva jesam po genetskom kodu, dok prstima dodirujem tastaturu pokušavam da niz slova koja cure na ekranu kojem treba čišćenje shvatim šta se dešava i zašto se kosmosi urušavaju.
Greda i Plava Greda su osjetno izvan kategorije, vina najsofisticiranijeg nasljeđa starog svijeta koje nemaju cijenu, čija vrijednost debelo nadilazi norme i konvencije sredine iz koje potječu i paradoks bez premca ovih krajeva općenito.
Zdravi i jednostavni, integralni štapići, savršeni za grickanje uz piće ili kao predjelo. A obzirom da sadrže lan i susam koji su veoma dobri za probavu, možete ih grickati i kao kasnu užinu.
Uobičajen razgovor između mene i dragog kada pravim štrudlu sa makom ide ovako:
Kakva je štrudla? – pitam.
Moglo bi biti još malo maka… odgovara on.
Udobna haljina neobaveznog kroja prosto je obavezni odevni predmet za predstojeće letnje dane. Pored toga što ne traži mnogo vremena i neko posebno iskustvo u šivenju ovaj model se lako transformiše u laganu bluzicu ili tuniku. Ako osnovnom receptu dodate malo čipke i perlica eto savršene haljine za letnje veče.
Znam da ovo nije najlakše jelo za letnje mesece, ali je toliko jednostavno da se napravi, da nisam odolela. Mislim se, nebo se i smračilo, pa da iznesem recept na ovo malo svetlosti dana, možda nekome da dobru ideju.
I tako na konferenciji Food Talk, od sponzora panela koji sam moderirala, Lupo group, dobijem na poklon šerpu Koral, koja je...
Verujem da je svima poznat ukus baklave. Barem one, domaće, koje su naše bake i mame pripremale za slavlja ili specijalne goste. Hm, čim izgovorim reč baklava u meni osnaži specifičan osećaj punoće slatkog ukusa, koji ovaj kolač neizmerno nudi.
Moja deca i suprug obožavaju ovu poslasticu, koja se brzo napravi. Ja je volim kad je dobro rashlađena.
U osrednju šerpicu staviti mleko, šećer (mi ne volimo puno slatko,po ukusu se može staviti i više šećera ili meda, kao zaslađivač) i mahunu vanile, koju ste rasekli i tupim delom noža, ostrugali semenke i pustiti da provri.
Pirinač (ja koristim kočanski pirinač...
Rolat od sira je neizostavno hladno predjelo našeg stola na svakom većem slavlju. Veoma je ukusan, dekorativan, brzo i jednostavno se priprema i obično mi služi kao kec iz rukava uz pripremu svih ostalih (komplikovanih) djakonija koje krase svaku svećniju trpezu.
“Kora” od sira punjena kiselim mlekom, rendanim kačkavaljem, šunkom i krastavcima veoma se lako može zameniti nekim drugim, omiljenim,...
Ne biste voleli da vam se desi da meso za vaše svečano pečenje ne bude baš sveže…
Jedan fini, svečani predlog za praznike. Ovo jelo sam prvi put probala u gostima kod moje strine koja ima divne recepte i sve zna da pripremi sa puno ukusa, da bude pravi doživljaj i za oko i za nepce. Recept sam odmah zapisala ali je nekoliko godina “čamio” u sveci i nikako da stigne na red za probu.
Pre par...
Iako sam dobila stroj za izradu sladoleda prije mjesec dana tek sam ga ovaj vikend stigla upotrijebiti. Pripremala sam rođendanski ručak za svoju obitelj te sam im za desert poslužila NY Cheesecake sa malinama.
123...8Next 
Page 1 of 8
