Lavanda za uživanje svim čulima..
Svake godine negdje baš u ovo vrijeme,ponese me miris mora lavande koji se širi vrtom.Šarm ljetnog dana,sunca koje joj nježno miluje zrele cvjetove,poziva na maštanje,..polja Provanse,obojani ljubičasti dan, trenutak sakupljen u nekoliko snopova pobrane lavande.
Nekoliko robusnih grmova lavande izviruje iz zakutaka vrta,škare su mi u rukama,a misli negdje daleko.Berem ju i slažem ubrane cvjetove na hrpu,razmišljajući o onih 2000 tisuće godina u nazad koliko je ljudi cijene,beru,vole,žive od nje i s njom.Njene opojne čari mirisa govore same za sebe,lavanda se živi svim čulima.
I dok polako prebirem po ubranim cvjetovima želeći ih složiti i spremiti,poželim osvježenje,listajući “Moj lijepi vrt “nailazim na ovaj interesantan recept za limunadu sa lavandom,savršeno osvježenje za ovaj trenutak!
LIMUNADA SA LAVANDOM
Za 2 litre limunade:
0,25 l negazirane vode,150 g šećera,sok jednog limuna,4 žlice cvjetova lavande,1,75 l hladne mineralne vode
Zagrijati negaziranu vodu sa šećerom,maknuti sa štednjaka dodati limunov sok i cvjetove lavande,te pustiti da se ohladi.
Sirup procijediti i staviti u hladnjak do konzumacije,sirup razrijediti ohlađenom mineralnom vodom, i služiti sa dosta limuna.
Nekada su neki trenuci mali ali posebni,berba lavanda je upravo takav jedan,gotovo u trenu san o lavandi sanjam otvorenih očiju, upijajući svu njezinu ljepotu..sunce je visoko, a ljeto je širom otvorilo svoja vrata iza kojih je zamirisala lavanda…lavanda za uživanje svim čulima.
