Menu 

Kada ih jednom probate vjerujte postaće vam najomiljeniji doručak. Ove zdrave projice napravim za 5 minuta i često ih sa jogurtom jedem za doručak.

Sastojci:

  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 1 šolja brašna od cjelovitog zrna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 šolja mlijeka
  • 2 jajeta
  • Šaka sira (tvrđeg)
  • Malo soli

projice3Ja koristim domaće kukuruzno brašno, krupnije mljeveno (ne ono praškasto). A što se tiče sira to može biti tvrdi travnički, vlašićki, sa Manjače ili neki vaš domaći. Možete upotrebiti i obični domaći sir, samo da nije previše kremast.

Prvo pomiješate suve sastojke: brašna i prašak za pecivo, a u drugoj posudi umutite jaja sa malo soli, ubacite ulje i mlijeko, pa sve dobro izmiješajte. Ubacite u tu smjesu suve sastojke, izmiješajte, pa ubacite i šaku sira. Sve izmiješajte kašikom, pa sipajte u nauljene mafin kalupe. Meni su kalupi nešto lošiji, pa ih nauljim i pobrašnavim, da mi se projice ne zalijepe za kalupe.

Smjesu sipam u kalupe (nešto više od pola kalupa napunim), pa ih pečem u rerni zagrijanoj na 200C. Budu gotove za 10-tak minuta, kada porumene. Izvadim ih iz kalupa i ostavim da se malo ohlade. Jedemo ih odmah tople sa jogurtom ili, najbolje, ako imate domaćeg kiselog mlijeka. Često ih ponesem na posao. Dovoljne su mi tri projice uz čašu dobrog jogurta.

Recept
Ime Recepta
Omiljene zdrave projice – najbolji doručak
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 44 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
2 komentara
  1. Mirka Pejanovic

    Od projicinog brasna

  2. Mirjana Samatic-Boksic

    A od cega su inace projice? :D

Napišite komentar

Peciva i Testa

Ove slatke buhtlice punjene voćem su savršena poslastica za kišne zimske ili jesenske dane. Inače se pripremaju sa svežim višnjama ili trešnjama, ali vi svakako možete upotrebiti zamrznute.