Menu 

Jede vam se nešto hladno, a opet ukusno i zasitno? Donosimo vam sjajan recept za meksičku salatu od piletine i riže koju morate isprobati tokom vrelih dana.

Recept smo pronašli na Jocooks blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 komada pilećeg belog mesa isečenog na manje komade
  • 1 ½ šolja kuvane riže
  • 1 zelena paprika, isečena na kockice
  • 1 šolja šeri paradajza
  • 1 šolja kukuruza šećerca
  • 1 šolja pasulja
  • 6 komada mladog luka
  • 1 šolja naribanog sira
  • ½ šolje naseckanog korijandera ili peršuna
  • Sok jednog limuna
  • Sok jedne limete
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Začini po želji (so, biber)

salata2

U tavu sipajte maslinovo ulje i stavite na šporet da se greje. Meso začinite po želji i stavite na tavu da se polako prži. Ako su komadi manji, 10 minuta će biti dovoljno da se meso ispeče. Izvadite meso i ostavite sa strane.

Ako koristite zamrznuti kukuruz sipajte ga na istu tavu na kojoj ste pekli meso i pustite da se prodinsta, 2 minuta. Nakon toga sipajte kukuruz i piletinu u veliku posudu za salatu, dodajte sve preostale sastojke, dobro promešajte, stavite da se ohladi pa poslužite.

Recept
Ime Recepta
Meksička salata od piletine i riže
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 31 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar