Kremasti užitak, tiramisu…
Tiramisu je sigurno jedna od najpopularnijih slastica. Njena otadžbina je Italija, a nastala je u Veneciji.
Ovaj savršeni spoj kafe, piškota, divne kreme od maskarpone sira je za tili čas osvojio čitav svet. Što i ne čudi, veoma je jednostavan za napraviti, a ukus je senzacionalan.
Tiramisu je sajajn predlog za desert, prosto je nemoguće da vam ne uspe, a da biste bili sigurni da će sve proći u redu možete ga poslužiti i u čašama.
Potrebno vam je:
- 200g piškota
- 500g maskarpone sira
- 100g šećera
- 2 dl crne kafe
- Vanilin šećer
- 3 žumanceta
- Kašika kristal šećera
- 50 g čokolade
- Kakao prah
- Maraskino liker ili rum
Penasto umutite žumanca, šećer i liker, mešajte na pari desetak minuta (u Tiramisu obično idu sirova jaja, ali ovo je ako ne želite da rizikujete), ohladite kremu na sobnoj temperaturi, dodajte maskarpone, i na kraju umešajte čvrsto istučeno belance sa vanillin šećerom.
Tiramisu je savršen završetak romantične večere
U crnu kafu stavite malo šećera i malo likera. Umačite piškote u kafu i prekrijte ih polovicom kreme, a odozgo izrendajte čokoladu.
Zatim ponovite postupak. Vrh pospite kakaom, Najbolje bi bilo da Tiramisu ostane na hlađenju preko noći, ali ako nemate vremena ostavite ga barem nekoliko sati.
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/uploads/2013/08/tiramisu.jpg)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![](http://lifepressmagazin.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
Pozdrav ekipi, mozete li reci koliko otprilike ruma, hvala.
Postovani,ja znam da napravim ovaj dopunjen recept..:) Napravite nesto sto ne postoji ali i ne da kopirate i druge kuvare…hahahah
Poštovani, recept je dopunjen. Potrebna su 3 žumanceta. ;) Pozdrav od SC ekipe.
хвала несмем због линије
Dobar vam je gospodjo Jelena ovaj recept za Tiramisu,samo? Na samom pocetku opisa postupka vi kazete”Penasto umutiti zumanca….”,izvinite,mozda nisam dobro razumela ali u delu gde je naveden materijal potreban za izradu Tiramisua nigde se ne spominju jaja ni koja kolicina,odnosno koliko jaja je potrebno za ovaj recept.
omiljeni :)
Ja ovo prodajem u restoranu gde radim…..:)
Koliko jaja i da li je ovo potpun recept
ne, mi ga samo tamanimo
Ja pravim ovako 4 jajeta, 500 gr maskarponeb, 200 gr secera, i kava sa rumom za piskote
Umjesto u kavu ja piškote umacem u cokoladno mlijeko, mojima se to jako svidja :)
mascarpone sir pravim od 300 gr.neslanog sitnog sira i case 20% kisele pavlake + 100gr.secera…idu 3-4 zumanca umucenih na paru…
Upravu si. I to pise zumanca, znaci vise od jednog, da bar bise zumance pa zna covek da je jedno. Ova ne vredi recept kad nije kompletan.
procitala sam recept u kojem pise sta treba ali dalje ide objasnjenje penasto umutite zumanjace ali ne pise koliko ide jaja :(