Najjednostavnija uskršnja torta – kokos zeko
Neka se ova uskršnja torta obavezno nađe na vašoj trpezi. Kokos zeko tortu je baš jednostavno napraviti – tajna je u pravilnom rezanju kora.
Ideju smo pronašli na blogu Sillybeeschickadees, a na vama je da odaberete recept za kore – vaš omiljeni i beli ili čokoladni fil i mnogo kokosa.
Potrebno je da ispečete dve okrugle standardne kore za torte i pripremite dovoljne količine fila (onoliko koliko inače pripremate za filovanje). Recepte za kore možete pronaći u tekstu Tri recepta za najjednostavnije kore za kolače i torte, a za filove u tekstu Kreme za kolače od čokolade i cimeta.
Sastojci:
- Dve pečene okrugle kore za torte
- Beli ili smeđi (čokoladni) fil
- Kokos
- Ružičasta boja za hranu
- Zelena boja za hranu (nije obavezno)
- Šarene bombonice ili čokoladne kuglice (ili žele bombone)
- Čokoladne mrvice (nije obavezno)
Ovaj način pripreme zeko torte je izmišljen još 1970. i od tada je stekao veliku popularnost upravo zbog jednostavnosti. Jedna kora vam služi kao glava, a od druge pravite uši i mašnicu za zeca.
Kore izrežite kako je prikazano na fotografiji. Okrugloj kori pridružite uši, a mašnicu takođe možete namestiti ili pojesti ili napraviti ove žireve na štapićima – Kolači na štapiću u obliku žira.
Sa strane ostavite oko 1 1/2 šolju kokosa da ga obojite u ružičastu (za uši) i zelenu (za travu oko zeca) boju. Ovu količinu podelite na dva jednaka dela i stavite ih u plastične posude ili plastične vrećice. U jednu uspite 1 ili dve kapi zelene boje za hranu, a u drugu ružičaste. Dobro promućkajte da kokos primi boju.
Čim tortu filujete odmah je pospite velikim količinama kokosa (ne čekajte dugo jer će se fil stegnuti i kokos se neće zalepiti). Rasporedite ružičasti kokos da napravite uši i nos, a zeleni na tacnu oko torte kao travu. Bombonice ili žele mogu poslužiti za oči.
Ako pravite čokoladnog zeku onda koristite čokoladne mrvice ili bojite kokos topljenom čokoladom.
I šta kažete? Zar nije baš jednostavno?
Based on 36 Review(s)
