Zalogajčići od mocarele i bosiljka
Kad pravimo neku zabavu uvek se trudimo da biramo jela čija priprema ne oduzima previše vremena, a koja su ukusna i lepa na izgled. Ovaj recept koji vam donosimo je sve od navedenog, a reč je o zalogajčićima od mocarele i svežih listova bosiljka.
Susie sa bloga Returntosundaysupper kaže da će vam ovaj recept u budućnosti olakšati izbor predjela i hrane za zabave jer ćete u većini slučajeva birati upravo njega.
Potrebni sastojci:
- Mocarela sir izrezan na 30-ak manjih komada
- Jedno jaje i jedna kašika vode
- 15 svežih listova bosiljka
- 30 manjih kvadrata izrezanih od kora za pitu ili testo za vonton
- Šolja ekstradevičanskog maslinovog ulja ili nekog drugog po izboru
- Šolja omiljenog umaka od paradajza
Iscedite sir i obrišite ga kuhinjskim ubrusima da ne bi ostalo ni kapi vode, a jaje i vodu umutite viljuškom u manjoj posudi.
Sveži bosiljak isecite na tanke trakice.
Na svaki kvadrat testa stavite komadić sira i malo svežeg bosiljka. Stranice testa premažite smesom od jaja i vode pa testo preklopite da dobijete trouglove. Krakove trougla savijte prema unutra.
Na tavu uspite ulje i pustite da se zagreje, ali pazite da ne bude previše vrelo i da ne stavljate ulja više od preporučenog jer ovo nije duboka masnoća. Zalogajčiće pecite po minut sa svake strane pa ih vadite na papirne ubruse da se iscedi višak masnoće.
Poslužite uz paradajz sos.
Based on 7 Review(s)
