Menu 

Bosiljak

Kad neko spomene bosiljak sigurni smo da vam na pamet padnu tri stvari Italija, Italija i Italija. Italijanska kuhinja bez svežeg bosiljka je prosto nezamisliva, pesto, kapreze, pizza… Ali, bosiljak možete iskoristiti i na mrvicu drugačije načine.

O bosiljku smo pisali u nekoliko navrata, ali mišljenja smo da nikad nije zgoreg ponoviti i dodati par informacija koje će nam biti od koristi.

Ako ste posadili puno svežeg bosiljka i ne želite da vam propadne, onda prelistajte ovaj tekst koji sadrži sjajne ideje koje će vam pomoći da iskoristite sveži bosiljak.

Pesto se tradicionalno priprema od bosiljka i pinjola, ali pošto je pinjole kod nas prilično teško naći za vas smo pronašli nešto drugačiju verziju ovog sjajnog zelenog sosa. Reč je o pestu sa bosiljkom i orasima.

Ako ste se poželeli nečega na kašiku sad kada su temperature malo pale je pravo vreme da isprobate neke nove recepte za supe i čorbice. Naša preporuka za vas je krem supa od paradajza i bosiljka – kombinacija koju ništa ne može nadmašiti.

Ovo je fenomenalan spoj poznate pizze i toplog sendviča. Savršeno za izlete i ručkove u prirodi. Obavezno isprobajte.

Gradska voda iz česme puna je hlora i ostalih štetnih materija, a može da sadrži i neke opasne mikroorganizme. Na žalost, to je leti najizraženije. Saznajte kako možete sasvim jednostavno na prirodne načine pročistiti vodu.

Ako se imalo razumijete u kulinarstvo onda znate da je kapreze tradicionalna italijanska salata koja se priprema od mocarele sira, bosiljka, paradajza, začina i maslinovog ulja. Mi vam danas donosimo neobičnu verziju ove salate u koju umesto paradajza idu breskve.

Da biste zadivili svoje goste pripremite im ovaj lagani slani sufle u kome nema pšeničnog brašna, ali zato ima bosiljka i parmezana. Divota.

Začini su ono što svakom vašem jelu daje neki lični pečat i poseban štih. Ovga leta napravite sami svoju začinsku bašticu i eksperimentišite sa začinima jer se oni ipak najbolje slažu sa svežim namirnicama koje imamo tokom proleća i leta.

Ako jako žudite sa čuvenom pizzm Margarita, a nemate vremena da umesite standardno testo onda obavezno isprobajte ovaj recept jer ova pizza umesto kore od belog brašna ima koru od palente. Sigurno će vam se svideti.

Bosiljak je začinska biljka koju obično vezujemo za jela koja potiču iz Italije. Paradajz sosevi za razne testenine su jednostavno nezamislivi bez ove biljčice, a glavni je sastojak i pesta, umaka po kome je Italija poznata u celom svetu.

Mi smo u LifePressu već neko vreme opčinjeni bosiljkom. Nadam se da nam ne zamerite, jer je ova biljka zaista fenomenalna. Ovaj put donosimo recept za sladoled sa bosiljkom.
6

Čini nam se da smo u poslednje vreme pomalo zapostavili recepte sa testeninom, a danas ćemo to promeniti i preporučiti vam fenomenalan recept, testeninu kapreze.

Ovo je zaista savršena grickalica ukoliko pripremate neku zabavu, ukusna je, neobična i fenomenalno paše uz belo vino. Evo kako da pripremite čips od belog luka, bosiljka i parmezana.

Ako vam dolaze neki iznenadni gosti, a vi ne znate čime da ih poslužite, pogledajte ovaj tutorijal za ove brze sendviče.

Ukusno toplo i lagano jelo neka vas razveseli tokom zimskih dana i što je najbolje “na kašiku” je. Reč je pilećoj čorbici sa bosiljkom i paradajzom.

Jeste li ikad probali jesti prženo začinsko bilje koje je najnoviji kulinarski trend u celom svetu? Ako niste, a želite mi vas učimo kako da pržite ove listiće pune divnih aroma.

Neka ovi krekeri budu vaša nova zdrava grickalica. Ponesite ih na posao ili poslužite gostima uz sir, masline i druge zakuske. Uz njih donosimo i recept za super umak.