Keksići zrna kafe
Pored toga što su divnog kafenog ukusa ovi keksići izgledom podsećaju na zrna kafe. Obavezno ih isprobajte ako ste veliki ljubitelj kafe.
Recept smo pronašli na Sweetsociety blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike toplog mleka
- 1 kašika instant kafe
- 170 g putera
- 220 g krem sira
- 220 g smeđeg šećera
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 350 g brašna
- 3 kašike kakaa
Uključite rernu da se greje na 190C. Kafu sipajte u mlako mleko i mešajte da se rastvori zatim sve stavite u frižider da se u potpunosti ohladi.
U posudi mikserom mešajte puter i krem sir, oko dva minuta, zatim dodajte šećer, vanila kestrakt i ohlađenu mešavinu mleka i kafe. Sve skupa mutite mikserom još minut. Smanjite brzinu pa lagano dodajte suve sastojke, mešajte da se sjedine.
Vlažnim rukama od smese oblikujte male ovlne loptice i slažite ih na pleh za pečenje koji ste obložili masnim papirom. Kad ste potrošili smesu, svaku lopticu, po dužini pritisnite čečkalicom, tako da dobijete oblik zrna kafe. Pecite 10 minuta u zagrejanoj rerni. Pečene keksiće ostavite da se prohlade u tepsiji pa ih prebacite na rešetku za hlađenje.
Based on 31 Review(s)
