Menu 

Danas vam donosimo recept za zaista poseban desert. Ova slatka pizza je prelivena sa maskarpone miksom, mekanim breskvama, grožđicama, kokosom, … Ma, čitavo bogatstvo ukusa.

Ideju smo pronašli na blogu Justdipitinchocolate. Da biste napravili koru za pizzu recept potražite u tekstu Pizza sa zdravim višnjama, sa kojom ćete, takođe, verujemo biti oduševljeni. Samo u testo prilikom pripreme umešajte kašičicu cimeta. (Ili malo više, ako baš volite cimet).

Sastojci:

Premaz:

  • 1/2 šolje (200 ml) maskarpone sira
  • 2 kašičice putera (pomešanog sa malo ekstrakta vanile ili vanilinog šećera)

Za fil:

  • 2 breskve, oguljene i iseckane na manje kockice
  • 1 kašika narendane limunove korice
  • 3 kašike smeđeg šećera
  • 1/4 šolje jabukovog soka
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 kašičica brašna
  • 1 ½ kašika grožđica (nije obavezno)

Za posipanje:

  • 1/2 šolje zobenih pahuljica
  • 1/4 šolje soka od jabuke
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • 1 kašičica putera
  • Grožđice, kokosovo brašno, orasi

slatka pizza

Pomešajte maskarpone sa vanila puterom i sa tim premažite pripremljenu, prethodno ispečenu, koru za pizzu.

Da biste napravili fil od bresaka pomešajte sve sastojke (namenjene za fil) i izdinstajte ih kratko u šerpici na niskoj temperaturi da breskve malo omekšaju i da se svi sastojci sjedine. Ostavite sa strane.

Za to vreme pripremite sastojke za posipanje. Pomešajte grožđice, orahe i kokosovo brašno u manjoj šerpi. Stavite na šporet na nižu temperaturu, pa umešajte i ostale sastojke (osim pahuljica). Čim se sjedine i kada se šećer otopi, skinite sa šporeta, pa sa tim prelijte zobene pahuljice. Ostavite da odstoji.

Sada možete “sastaviti” pizzu. Preko premaza od maskarponea na koru stavite i fil od bresaka, pa sve pospite mešavinom sa zobenim pahuljicama.

Pizzu ponovo stavite u rernu (prethodno zagrejanu na 200C, u kojoj ste pekli koru za pizzu) na 3-5 minuta.

Lizbeth sa pomenutog bloga savetuje da uz pizzu služite i sladoled od vanile ili breskve. (Samo pazite da se ne istopi prebrzo pored tople pizze).

Recept
Ime Recepta
Slatka pizza sa kremastim prelivom od bresaka
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 44 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

1 komentar
  1. Safija Music-Aljevic

    mnjam-mnjam sto je ovo super

Napišite komentar

Peciva i Testa

Knedle sa šljivama su jelo koje nas vraća u detinjstvo, jelo koje svi obožavamo. Ako ih do sad niste naučili pripremati krajnje je vreme da to uradite i to prema našem receptu.