Bob je sigurno jedna od najstarijih poznatih namirnica, koristili su je drevni Grci i Rimljani, a dan danas je sastavni deo mediteranske ishrane. Bob spada u porodicu graška ima karakterističan ukus i mnoga lekovita svojstva.
Ravnoteža jina i janga je prema tradicionalnoj kineskoj medicini osnova za normalno funkcionisanje čovekovog organizma, ako se ravnoteža poremeti dolazi do bolesti. To se ispravlja ovom terapijom.