Pileće pite u tegli, za poneti
Šta mislite da za sledeći porodični ručak ili izlet u prirodi napravite pileću pitu na malo drugačiji način – u tegli?
Na Cooking with Jax blogu kažu da je čak i kad je u pitanju hrana sve što je minijaturno slađe. Obradujte svoje najmilije i napravite ove pitice poslužene u teglicama, ali nadasve ukusne.
Potrebni sastojci:
- Prhko ili lisnato testo za pitu
- 4 kašike putera
- ½ glavice crvenog luka, sitno naseckane
- 3 šargarepe srednje veličine, naseckane na kockice
- 1 šolja kuvane piletine, iseckane
- 2 šolje mleka
- 1 šolja pilećeg bujona
- 2-3 kašike brašna
- ½ šolje zamrznutog graška
- So, biber
Stavite veću tavu na šporet da se greje pa rastopite dve kašike putera pa dinstajte šargarepu dok lagano ne omekša 2-3 minute, dodajte crveni luk pa pržite još dodatnih dve minute i ostavite sa strane.
U većoj šerpi na šporetu rastopite dve kašike putera, pa dodajte 2-3 kašike brašna i ostavite da se kratko prži 1-2 minuta stalno mešajući. Ulijte jedno po jedno – prvo mleko pa pileći bujon, stalno mešajte dok ne zakuva, dodajte grašak, piletinu i povrće pa ostavite da lagano krčka 5-7 minuta dok se umak ne zgusne.
Prhko testo razvaljaljte i njime obložite vatrostalne teglice, napunite teglice nadevom, a na vrh stavite poklopac od testa. Prstima stisnite krajeve testa da se zalepe, kako nadev ne bi curio tokom pečenja.
Pite pecite u rerni zagrejanoj na 220C, 15 minuta, zatim izvadite pite iz rerne, prekrijte ih aluminijumskom folijom pa pecite još dodatnih 15 minuta.
Tople pite spakujte u korpu i krenite na piknik.
Based on 10 Review(s)
