Menu 

Trokutići sa povrćem – mekani, šupljikavi, ali i hrskavi i puni ukusnog povrća. Ne zaboravite i na krem sir.

Povrće birate sami, ali na blogu Sugardishme, gde smo pronašli ideju, predlažu paprike, malo luka (sitno naseckanog) i malo spanaća. Možete ih služiti za doručak, ali su odlični i umesto hleba uz čorbe. (Sa ovim receptom dobićete 8 većih trokutića).

Sastojci:trokutići sa povrćem

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • ¼ šolje sitno naseckanog luka
  • ⅓ šolje naseckanih paprika (pola crvene, pola žute)
  • 1 šolja svežeg spanaća (približno)
  • 3 šolje višenamenskog brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • ½ kašičice bibera
  • ¼ kašičice oraščića (nije obavezno)
  • 110-115 gr hladnog putera
  • 85 gr krem sira
  • ¾ šolje ili 1 puna šolja mleka
  • 1 jaje, lagano umućeno

Rernu zagrejte na 200C. Obložite tepsiju papirom za pečenje ili je nauljite.

U tiagnju zagrejte ulje, ubacite nascekani luk i paprike, pa dinstajte 3 do 4 minute dok povrće ne omekani. Ubacite i spanać, pa dinstajte još 3 do 4 minute. Ostavite sa strane.

trokutići sa povrćemU posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, biber i oraščić. Narendajte hladni puter u smesu sa brašnom. Rukama obradite smesu dok ne dobijete mrvice. Ubacite i krem sir i udinstano povrće i izmešajte dobro da se sve sjedini.

Uspite prvo ½ šolje mleka, pa izmešajte, pa uspite još pola ili manje – dok ne dobijete smesu koju ćete moći lako mesiti. Testo mesite kratko na pobrašnavljenoj površini i napravite veliku kuglu.

Testo razvaljajte u deblji disk (debljine oko 2 cm). Izrežite disk na 8 trokutića. Svaki premažite umućenim jajetom, pa ih poredajte na pripremljenu tepsiju, ali neka bude između njih bar 2,5 cm razmaka.

Pecite 20-tak minuta i služite tople. Ako ih zatvorite u posudice mogu stajati u frižideru nekoliko dana.

Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Radomirka Miletin

    Jos da je u to malo prsute dodato bilo bi super :-) !

Napišite komentar

Peciva i Testa

Za doručak želite nešto toplo, čokoladno i više nego ukusno? Probajte ove slasne pužiće sa čokoladnim namazom koji će izmamiti osmehe na lica vaše dece.