Menu 

Kao današnji recept za zimnicu donosimo vam nešto slasno i voćno. Reč je o breskvama u medu sa aromom cimeta.

Da bi se napravila slatka zimnica uglavnom su potrebne veće količine šećera, ali smo na blogu The praire homestad pronašli ovaj recept za slatke breskve u koji ne ide niti gram šećera.

breskve2

Potrebni sastojci:

  • 1,5 kg zrelih bresaka
  • 9 šolja vode
  • Šolja meda
  • Štapići cimeta

Breskve ogulite od kožice, a to ćete najednostavnije uraditi tako što ćete ih potpiti u kipuću vodu na dva minuta, a zatim ih prebaciti u hladnu vodu. Kožica će sama otpasti. Breskve otkoštite i izrežite ih na četvrtine.

Kad ste pripremili breskve u posudi na šporetu zakuvajte vodu i med.

breskve3

U sterilizovane teglice, na dno stavite štapić cimeta, zatim poslažite breskve i zalijte ih medenom vodom.

Teglice dobro zatvorite, poslažite ih u veću posudu, nalijte vodu (malo ispod poklopaca) i kuvajte oko 25 minuta na srednje jakoj vatri. Na taj način će se kompot konzervisati.

Recept
Ime Recepta
Jednostavni kompot sa breskvama i cimetom
Objavljen
Vreme Pripreme
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 11 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
8 komentara
  1. Gordana Rajkovic

    eeeeh, preslatko i prelijepo, jos samo koji dinar da se moze kupiti…… i praviti, dokle smo dogurali…..

  2. Nada Kolar Vecic

    Ma sve moguce,ne znam sta sve nisam,sve kiselo,razna slatka,kompote obozavam,volim tursije koje se prave usoljovaljanjem,stavljam i u kiselinu,a kad smo kod kompota od bresaka,jedan od lepsih je kada se prespu secerom i ostavi da se secer istopi i breskve puste sok,tad se breskve poslazu u tegle,preliju sokom koji su pustile i dunstira-pasterizuju

  3. Nada Vlahovic

    pekmez, sok, kompot…..sladak kupus!

  4. Ivanka Milanović

    domaći kompot od bresaka,nemam riječi,neponovljivo svaki put.

  5. Elvira Dedić Eljazović

    sok i kompot od šljiva

  6. Sonja

    Možda je još jednostavnije OVAKO : pripremite breskve kao u ovom receptu pa ih onda samo BLANŠIRAJTE – 3 min. potopite u kipuću vodu i odmah vadite i ređajte u čiste tegle,zatim ih nalijte toplim medom ( oko 60 step.C -da NE proključa ).Zatvorite metalnim poklopcem i okrenite ih naopako ( da leže na poklopcu 15 min.) .Ovo sam isprobala i sa DUNJAMA i izvanredan je kompot jer voće pusti svoj sok i izmeša se sa medom.

  7. Natasa Gligorovski Ex Bozic

    slatko od sjliva gunje jagode dzem od kajsije sjliva sipka i nemogu da se setim sta jos

  8. Jasna Nikolić

    korisno

Napišite komentar