Pileća prsa punjena pršutom i sirom
Ovo jelo čuvajte za one neke specijalne prilike kada želite da se pokažete u njboljem svetlu. Nije toliko komplikovano za pripremu, ali je zato vanserijski ukusno. Pričamo o pilećim prsima punjenim pršutom i sirom.
Recept smo pronašli na Jocooks blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 komada pilećih prsa
- ¼ krem sira sa začinskim biljem i belim lukom
- 4 tanke šnite pršuta
- 2 kašike naseckanog sušenog paradajza u ulju
- 6-12 lstova bosiljka
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber
Uključite rernu da se greje na 175C, a pileća prsa razrežite i istanjite tako da dobijete što veću površinu za nadevanje. Svaku šniclu premažite sa krem sirom, stavite po dve šnite pršuta, kašiku sušenog paradajza i nekoliko listova bosiljka. Pažljivo urolajte svaku šniclu i prčvrstite čačkalicama pa meso začinite sa solju i biberom.
Ne preterujte sa solju pošto je pršut sam po sebi slan. U tavi sipajte maslinovo ulje i stavite na šporet da se zagreje. Roladice stavite u tavu da se dobro proprže sa svih strana. Nakon toga stavite tavu u rernu da se meso peče još 40 minuta. Pre serviranja potrebno je da meso odmori 15 minuta.
Based on 3 Review(s)
Posle posta pravim i ponovite recept !!!