Školjke od testenine punjene sirom i spanaćem
Evo jednog divnog jela koje će sigurno zadovoljiti i nešto probirljivija nepca. Reč je o vekim školjkicama od testa punjnim divnim nadevom od sira, spanaća i kobasice.
Recept smo pronašli na Cravingsomecreativity blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 pakovanje velikih školjki od testenine
- 4 šolje rikota sira
- 350 g mocarela sira
- Malo belog luka u prahu
- 1 kašičica origana
- 3/4 šolje parmezana
- 1 tegla marinara umaka
- 4 šolje listova spanaća
- 450 g sveže kobasice (bez omota, smo nadev)
U tavu sipajte malo ulja pa ispržite nadev iz kobasica, ocedite višak masnoće, a kobasicu ostavite sa strane. U istoj tavi prodinstajte spanać samo da povene. Testeninu skuvajte u slanoj vodi, al dente. U posebnoj posudi izmešajte rikotu, mocarelu, 1/2 šolje parmezana, jaja, origano i beli luk i spanać.
U vatrostalnu posudu sipajte marinara umak, a školjke napunite smesom od sira i spanaća pa slažite u posudu, odozgo pospite kobasicama i ostatkom mocarele te parmezanom. Pokrijte folijom i pecite 25-30 minuta u rerni zagrejanoj na 170C.
Based on 13 Review(s)
