Menu 

Svi smo kao mali voleli da komadamo hleb rukama, pa i danas to krišom radimo. Sa ovim receptom se ne trebate kriti. Veknica nudi još i gljive i ukusni sir.

Pravićete ga svaki put iznova i on će nestajati sa stola munjevitom brzinom.

Sastojci:

VeknicaZa smesu gljiva:

350 gr naseckanih gljiva

1 kašika putera

1 kašika sveže iseckane majčine dušice (timijana)

Za veknu:

1 domaći hleb ovalnog oblika

350 gr provolone ili nekog drugog polutvrdog sira naseckanog na kriške

1/2 šolje putera, otopljenog

1/2 šolje sitno naseckanog mladog luka; 2 kašikice maka

Prvo pripremate gljive. Tiganj zagrejte na srednjoj temperaturi sa puterom. Kada se puter otopi, dodajte gljive. Dinstajte 4 do 5 minuta dok ne omekane. Dodajte timijan i kuhajte još 2 do 3 minute.

Rernu zagrejte na 200C. Hleb razrežite uzdužno i popreko da napravite kockice, ali pazite da ne sečete dno vekne (ono mora ostati kao tacna za ovaj obrok). Koristite dobar, oštar nož. Čak i ako vam neki komadić “iskoči”, nije problem – samo ga vratite na njegovo mesto. Tako razrezanu veknu stavite na foliju u tepsiju za pečenje. Kriške sira poredajte između rezova na hlebu, a tu uspite i izdinstane gljive. Prstima ugurajte komadiće gljiva da se lakše upiju u hleb između rezova. Izmešajte puter, luk i mak i pospite po hlebu. Umotajte celu veknu u foliju i pecite je u prethodno zagrejanoj rerni na 200C 15 minuta. Odmotajte hleb i pecite još 10 minuta dok se sir ne otopi. Fenomenalno, zar ne?

(Da probate i ovo pecivo sa sirom i tikvicama? Recept potražite OVDE)

Recept
Ime Recepta
Neobična veknica sa sirom i gljivama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 56 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
32 komentara
  1. Maria João Oliveira

    Que bom aspecto ! ummmmmmmmmmmm

  2. Jadranka Bottazzo

    Vec sam probala odlicno je.

  3. Snežana Matić Oluić

    Super je! A ako vas iznenade gosti ili društvo dece preporučujem bruskete! http://www.zakuvavanje.org/index.php/predjela-prilozi-uzina-dorucak/item/227-brusketi

  4. Jadranka Bor

    Baš super ideja! Jedva čekam.

  5. Dan Che

    Toliko je dobro da to neću više da pravim jer sam u bukvalnom smislu te reči jela kao svinja!

  6. Melinda Dojkov

    probala sam extra je!

  7. Bak Ivanovski

    ne tuku lepi sliki..NAPRAJ NESTO …

  8. Nela Stanisavljevic

    pravila.Skroz efektno <3

  9. Петар Добрњац
  10. Gorana Benic

    Sutra pravim,izgleda odlicno…Njam,njam :)

  11. Sarh Zaidan

    ukusno sigurno

  12. Tatjana Bankovic

    bas je lepo

  13. Elma Susevic Zukanovic

    Pravila! Savrseno….

  14. Marina Starcev

    Mljac

  15. Lidija Jembrih

    Meni je dobra i varijanta da se u proreze stavi sir, maslac, vlasac ili sl i sitni sjeckana panceta

  16. Bozo Jezdimirovic

    ekstra

  17. Snezana Papric

    iIzgleda lepo.

  18. Sasa Savic

    ovo ces da mi pravis :)

  19. Amelija Li

    Mmm

  20. Gabriela Damjanovic Ex Silic

    probala i zaista je fenomenalno!!!<3

  21. Milica Ćendić Trifunović

    pravim ovih dana… :D

  22. Edit Selko via Facebook

    lepo izgleda

  23. Ivan Petres via Facebook

    (y)

  24. Boban Aćimović via Facebook

    Auuu, ovo je dijetalno ;)

  25. Jovanka Jancic via Facebook

    Pravila za Uskrs….extra je

  26. Aleksandra Kostic Vukovic via Facebook

    JOOOOOOOOOOOJ

  27. Snezana Lakic via Facebook

    i ja !

  28. Александра Х-Милошевић via Facebook

    pravicu je!

  29. Jovanka Vujakovic Matijevic via Facebook

    prelepo i ukusno

  30. Зоран Шпановић via Facebook

    Mmm:-)

  31. Suzana Petric via Facebook

    interesantno

  32. Vera Pavkovic via Facebook

    za10..bravo..i hleb sa tikvicama je super..

Napišite komentar