Menu 

Gljive

2

Odlučili ste se da od danas praktikujete barem jedan „bezmesni“ dan nedeljno i porodicu povremeno obradujete ukusnim obrocima koji ne sadrže meso? Potpuno vas podržavamo i donosimo fenomenalan racept, a u pitanju je zapečena riža.

Kombinacija savršena za zimske dane – kremasta čorba od ječma će vas preporoditi. Niko od članova porodice se neće buniti, jer je „mega ukusna“.

Krekeri i orasi ovaj put preuzimaju ulogu prezli u ovom rolatu, a gljive daju poseban šmek uz špinat, pa ova piletina može da bude samo magično ukusna.

Domaće namaze je veoma jednostavno napraviti, a onim kupovnima ukus jednostavno nikad ne može biti toliko dobar i zato nema razloga da ne pokušate napraviti namaz od divljih gljiva.
2

Vreme nikako nije pogodno za teška, kalorična i jela koja se dugo kuvaju. Fokusirajte se na lagane salatice i jela sa testeninom koja se brzo pripremaju. Široki rezanci sa spanaćem i gljivama su savršen izbor za toplije dane.

Gljive, bundeva i piletina spojeni u gulašu/čorbici čine divno zimsko jelo koje će zaista pozitivno iznenaditi vaše ukućane, ali i iznenadne goste. Obavezno isprobajte ovaj recept, ovih dana.

Ideja je svakako neobična, ali kulinarski majstori koji su osmislili supu sa gljivama i ginisom tvrde da je veoma ukusna.

Kada se odlučite na rižu sa gljivama uzmite u obzir ovaj recept. Posebno ako vam je ostalo kuvane riže i imate nešto svežeg zeleniša.
5

Pošto su temperature malo pale i  polako se uvlačimo u naše tople domove, sve više vremena provodimo za šporetom smišljajući nova i ukusna jela za našu porodicu. A u jelima za porodicu Italijani svakako prednjače.

Ponedeljkom, sigurni smo niko nije previše raspoložen za kuvanje i zato vam donosimo jednostavan, brz, ali veoma ukusan recept za današnji ručak. Napravite špagete sa gljivama i belim lukom.

Iako se u ovom receptu koristi piletina vi bez ikakvih problema možete koristiti i neke druge vrste mesa poput svinjetine ili teletine jer sa spanaćem i gljivama gotovo sve paše. Kad je reč o prilogu takođe možete da birate prema svom ukusu pa poslužite rižu, pire krompir, testeninu ili palentu.

Ovo je sigurno jedan od kulinarskih klasika koji sada možete isprobati u svom domu. Pripremite ukusni Salisbury odrezak sa divnim umakom od gljiva.

Ovo je jelo koje se prilično brzo sprema, ukusno je zdravi nećete zaprljati puno suđa kad ga budete pripremali. Evo kako da napravite dinstanu govedinu sa gljivama zelenišem i đumbirom.

Koliko ste puta od vašeg lekara čuli da bi trebalo da uzimate više vitamina D, onog kojeg dobijamo od sunčevih zraka? Mi vam donosimo sjajan savet koji će vam pomoći da tokom zimskih meseci unosite dovoljne količine ovog važnog vitamina.

Ovo je umak od gljiva koji ćete obožavati. Savršen je uz krekere i uštipke i možete ga vrlo brzo napraviti.

To što postite nikako ne mora da znači da za doček Nove godine ne možete i fino jesti. Donosimo vam recept za fenomenalnu posnu zakusku, a reč je o kockama od palente sa gljivama.

Gljive i beli luk su zaista božanstvena kombinacija i mogu biti sjajan prilog uz neko lakše meso, piletinu ili ćuretinu. Ovaj prilog možete poslužiti i uz rižu, ali i kao umak za testeninu. Zaista je mnoštvo mogućnosti.

Volite ćuretinu? Ostalo vam je dosta ćurećeg pečenja i želite da napravite nešto ukusno, toplo i utešno? Onda morate isprobati recept za široke rezance sa ćuretinom, gljivama i povrćem.

Savršeno jelo za dane kada nemate previše vremena za kuvanje, a gotovi obroci i nešto suvo jednostavno nisu opcija. Piletinu marsala možete poslužiti sa omiljenom testeninom, rižom ili palentom.

Jeste li ikad pokušali sami umesiti raviole? Neka vam to bude novi kulinarski zadatak – napravite raviole punjene kozjim sirom u kremastom umaku od parmezana.