Menu 

Gljive

Koliko ste puta od vašeg lekara čuli da bi trebalo da uzimate više vitamina D, onog kojeg dobijamo od sunčevih zraka? Mi vam donosimo sjajan savet koji će vam pomoći da tokom zimskih meseci unosite dovoljne količine ovog važnog vitamina.

Ovo je umak od gljiva koji ćete obožavati. Savršen je uz krekere i uštipke i možete ga vrlo brzo napraviti.

To što postite nikako ne mora da znači da za doček Nove godine ne možete i fino jesti. Donosimo vam recept za fenomenalnu posnu zakusku, a reč je o kockama od palente sa gljivama.

Gljive i beli luk su zaista božanstvena kombinacija i mogu biti sjajan prilog uz neko lakše meso, piletinu ili ćuretinu. Ovaj prilog možete poslužiti i uz rižu, ali i kao umak za testeninu. Zaista je mnoštvo mogućnosti.

Volite ćuretinu? Ostalo vam je dosta ćurećeg pečenja i želite da napravite nešto ukusno, toplo i utešno? Onda morate isprobati recept za široke rezance sa ćuretinom, gljivama i povrćem.

Savršeno jelo za dane kada nemate previše vremena za kuvanje, a gotovi obroci i nešto suvo jednostavno nisu opcija. Piletinu marsala možete poslužiti sa omiljenom testeninom, rižom ili palentom.

Jeste li ikad pokušali sami umesiti raviole? Neka vam to bude novi kulinarski zadatak – napravite raviole punjene kozjim sirom u kremastom umaku od parmezana.

Iako ih ima gotovo cele godine, gljive su nekako baš jesenja namirnica, po boji, teksturi i ukusu. Upravo iz tog razloga donosimo vam recept za jesenji rižoto koji će vas oduševiti.

Volite krem supe, a one sa gljivama su vam među omiljenima? Onda obavezno pročitajte ovaj recept do kraja i kasnije ga primenite u praksi.

Ovo je jedno od onih jela koja se lagano krčkaju, a za rezultat dobijete nezaboravan ukus i meso koje se topi u ustima. Probajte dinstanu junetinu sa sa gljivama.

Volite italijansku kuhinju, razne testenine i njoke? Ovog vikenda se posvetite pripremi pravog italijanskog obroka, a u pitanju su njoke od spanaća u umaku od gljiva.

Kinezi imaju dugu istoriju upotrebe šitake gljiva u medicinske svrhe, pa je postala i azijski simbol za dugovječnost. Već nakon nekoliko sedmica konzumacije ove gljive nivo holesterola se smanjuje i do 25 odsto. Zanima vas još?

Koncentrat supe od gljiva je zaista koristan začin koji možete koristiti za supe, soseve, čorbice. Samo jedna kašičica je dovoljna da vašem jelu da poseban ukus.

Sosevi koji se pripremaju na bazi balzamičnog octa su jedinstvenog i veoma bogatog ukusa, a savršeno pašu uz crvena mesa i gljive. Upravo zato kao predlog za današnji ručak vam donosimo recept za testeninu sa gljivama i balzamičnim octom.

Želite jednostavno, ali opet posebno jelo koje se može poslužiti i u posebnim prilikama? Onda obavezno isprobajte piletinu u umaku od belog vina i gljiva.

Ovo jelo se izvorono zove piletina cacciatore, a reč je o piletini koja se sporo i lagano krčka u bogatom umaku prepunom italijanskih aroma. Možete ga poslužiti uz rižu, palentu ili testeninu.

Evo jednog fenomenalnog recepta za sve ljubitelje gljiva. Punjene sirom pohovane gljive su odličan predlog za večeru ili zakusku.

Volite li pastirsku pitu? Mi vam donosimo malko neobičan recept koji ne sdrži eso, ali mi mislimo da je jednako ukusan.

Možda vam ne zvuči kao neka sjajna kombinacija, ali ova salata će vas ukusom zaista ugodno iznenaditi. Poslužite je uz pečenu piletinu ili neko drugo meso.