Gljive

Gljiva šitake, borac protiv holesterola i još mnogo čega

Kinezi imaju dugu istoriju upotrebe šitake gljiva u medicinske svrhe, pa je postala i azijski simbol za dugovječnost. Već nakon nekoliko sedmica konzumacije ove gljive nivo holesterola se smanjuje i do 25 odsto. Zanima vas još?

■Volim Domaće, Pravim Domaće

Koncentrat krem supe od gljiva

Koncentrat supe od gljiva je zaista koristan začin koji možete koristiti za supe, soseve, čorbice. Samo jedna kašičica je dovoljna da vašem jelu da poseban ukus.

■Ručak

Testenina sa gljivama i balzamičnim octom

Sosevi koji se pripremaju na bazi balzamičnog octa su jedinstvenog i veoma bogatog ukusa, a savršeno pašu uz crvena mesa i gljive. Upravo zato kao predlog za današnji ručak vam donosimo recept za testeninu sa gljivama i balzamičnim octom.

■Ručak

Piletina u umaku od belog vina i gljiva

Želite jednostavno, ali opet posebno jelo koje se može poslužiti i u posebnim prilikama? Onda obavezno isprobajte piletinu u umaku od belog vina i gljiva.

■Ručak

Pileći gulaš na italijanski

Ovo jelo se izvorono zove piletina cacciatore, a reč je o piletini koja se sporo i lagano krčka u bogatom umaku prepunom italijanskih aroma. Možete ga poslužiti uz rižu, palentu ili testeninu.

■Predjela i Prilozi

Divne punjene pohovane gljive

Evo jednog fenomenalnog recepta za sve ljubitelje gljiva. Punjene sirom pohovane gljive su odličan predlog za večeru ili zakusku.

■Izdvajamo

Pastirska pita sa sočivom i gljivama

Volite li pastirsku pitu? Mi vam donosimo malko neobičan recept koji ne sdrži eso, ali mi mislimo da je jednako ukusan.

■Izdvajamo

Ukusna piletina sa gljivama i sirom

■Predjela i Prilozi

Salata od pasulja i gljiva

Možda vam ne zvuči kao neka sjajna kombinacija, ali ova salata će vas ukusom zaista ugodno iznenaditi. Poslužite je uz pečenu piletinu ili neko drugo meso.

■Ručak

Lagane špagete sa povrćem i gljivama

Nemojte se zamarati dugotrajnim kuvanjem kad možete napraviti lagani ručak, za čas posla samo uz korištenje jedne posude. Reč je o špgetama sa povrćem i gljivama.

■Akademija

Hamburger od gljiva punjenih sirom

Ako želite isprobati sasvim nešto novo, onda pogledajte video recept za hamburger od gljiva koje su punjene sirom.

■Ručak

Svinjski medaljoni u umaku od gljiva

Svinjski file je sigurno najukusniji i najmekši deo svinjetine, ali treba biti pažljiv kad se priprema da se ne bi presušio jer ne sadrži masnoće. Donosimo vam recept za svinjske medaljone, za prste polizati.

■Ručak

Rolnice punjene gljivama i spanaćem

Ako želite nešto laganiji ručak bez mesa onda vam toplo preporučujemo da isprobate ove lazanja rolnice punjene gljivama i spanaćem. Toliko su ukusne i zasitne da vam meso sigurno neće nedostajati.

■Izdvajamo

Pečene gljive sa belim lukom i majčinom dušicom

Donosimo vam predlog za prilog koji paše uz sve vrste mesa, jednostavno nećete pogrešiti. Reč je o pečenim gljivama sa belim lukom i majčinom dušicom.

■Predjela i Prilozi

Mahune sa gljivama u hrskavom “tanjiru”

Retko ko će se pobuniti protiv ove kombinacije. Mahune sa gljivama su na ovom tartu “mega” ukusne.

■Ručak

Svinjski file u umaku od gljiva

Bez obzira na leto i toplo vreme danas vam kao predlog za ručak donosimo nešto konkretnije – svinjski file u umaku od gljiva.

■Izdvajamo

Rižoto sa divljim gljivama

Divlje gljive imaju specifičan, divan ukus i sa njima je ovaj rižoto zato božanstven. Jednostavno ga je napraviti i svi ukućani će ga obožavati.

■Predjela i Prilozi

Testenina sa gljivama i balzamičnim octom

Ovo je jelo koje se prilično brzo priprema, ali mu je ukus senzacionalan i zato ga obavezno isprobajte ovih dana, za ručak ili neku posebnu priliku.

■Predjela i Prilozi

Kinoa sa gljivama

Ako su vam standardni prilozi koje pripremate uz meso dojadili onda isprobajte nešto novo. Naš predlog je kinoa sa gljivama, zdravo, ukusno i drugačije.