Menu 

Gljive

Ovih dana kada budete imali više vremena ujutro, ne bude frke i strke pripremite svojim ukućanima bogati i veoma ukusni doručak u vidu punjenih tortilja.
1

Palačinke volimo na sto različitih načina, slatke, slane, pohovane, zapečene u rerni i nikad nam ne mogu dosaditi. Upravo iz tog razloga donosimo vam recept za palačinke punjene gljivama.

Iako zvanično spada u priloge ili topla predjela ovaj zapečeni brokoli je toliko bogat da ga bez problema možete poslužiti kao glavno jelo.

Svi smo kao mali voleli da komadamo hleb rukama, pa i danas to krišom radimo. Sa ovim receptom se ne trebate kriti. Veknica nudi još i gljive i ukusni sir.

Savršeno predjelo, prilog ili zakuska. Ove gljive punjene kobasicama i sirom zaista možete iskoristiti u raznim prilikama i sigurno nećete pogrešiti. Evo i kako da ih napravite.

Kroketi se obično serviraju uz kao prilog uz neko meso, ali uz dobre sastojke mogu poslužiti i kao glavno jelo, posebno nakon praznika. Na našem današnjem jelovniku su kroketi sa mesom i gljivama.

Da ne biste pomislil kako vam predlažemo uglavnom lagana i dijetalna jela, evo jednog konkretnog recepta. Svinjetina u kremastom umaku od gljiva, a kao prilog poslužite rižu, pire krompir ili bareno povrće.

Govedina na burgundski način je jedan od onih recepata kojima je potrebna pažnja i malo duža priprema, ali se trud svakako isplati.

Vjerovatno vam se nebrojeno puta desilo da ste na tržnici ili u marketu kupili gljive koje izgledaju savršeno, ali po završetku kuhanja, otkrili ste da ni ukus, a ni miris baš nisu onakvi kakvi bi trebali da budu. Veliki problem sa skoro svim gljivama je upravo njihov rok trajanja i način čuvanja.

Sjajno predjelo pre neke ukusne svečane večere, a možete ih poslužiti i kao kanapee na zabavi. Evo kako da pripremite punjene portobelo gljive sa paradajzom i sirom.

Dobro je poznato da su gljive jedna od najboljih namirnica ako želite zameniti meso u vašem obroku. Pošto je sada vreme posta donosimo vam sjajan predlog za ručak – gulaš od portobelo gljiva.

Divno ukusna i jednostavna za pripremu pita koju ćete brzo napraviti i može biti divna zamena za lagani ručak bez mesa.

Ova palenta je pomešana sa dinstanim povrćem, ukusnim sosom i “ukrašena” poširanim jajetom. Ovaj recept ne smete propustiti.
1

Odavno već tvrdimo da vegetarijanska jela mogu biti jednako ukusna, hranjiva i zasitna, a dokazuje i ovaj fenomenalni recept za ćufte od sočiva i gljiva koji vam danas donosimo.

Evo jednog sjajnog predloga za ručak koji ne sadrži meso. Reč je o palenti sa gljivama, kozjim sirom i marinara umakom.

Ovo jelo je kao stvoreno za nedeljni ručak, potrebno je nešto duže krčkanje, ali svaki minut čekanja će se isplatiti. Napravite goveđi gulaš sa pivom i knedlama od sira.
1

Krajnje je vreme da se u skladu sa dolaskom sunca posvetimo malo lakšim i jednostavnijim, ali opet više nego ukusnim jelima. Sve to je upravo ova kremasta testenina sa gljivama koju vam danas predstavljamo.

Dok s nestrpljenjem čekate prve prolećne plodove, iskoristite zimsko povrće i napravite više nego zdrav i ukusan prilog uz vaše glavno jelo.

Gljive su namirnica koja se prilično često koristi u kulinarstvu, ali se o njenim benefitima za ljudsko zdravlje retko priča. Mi vam donosimo razloge zašto bi trebalo da koristite više gljiva u svakodnevnoj ishrani. Osim, naravno, dobrog ukusa.

Ovo jelo ćete sigurno obožavati jer je porilično jendostavno za pripremu, veoma je ukusno, savršeno za porodične ručkove, a za prilog možete poslužiti šta god želite. Naučite kako se priprema slasna svinjetina sa paprikom, gljivama i kiselom pavlakom.