Menu 

Gljive

Ovo je jedno od onih jela koja se lagano krčkaju, a za rezultat dobijete nezaboravan ukus i meso koje se topi u ustima. Probajte dinstanu junetinu sa sa gljivama.

Volite italijansku kuhinju, razne testenine i njoke? Ovog vikenda se posvetite pripremi pravog italijanskog obroka, a u pitanju su njoke od spanaća u umaku od gljiva.

Kinezi imaju dugu istoriju upotrebe šitake gljiva u medicinske svrhe, pa je postala i azijski simbol za dugovječnost. Već nakon nekoliko sedmica konzumacije ove gljive nivo holesterola se smanjuje i do 25 odsto. Zanima vas još?

Koncentrat supe od gljiva je zaista koristan začin koji možete koristiti za supe, soseve, čorbice. Samo jedna kašičica je dovoljna da vašem jelu da poseban ukus.

Sosevi koji se pripremaju na bazi balzamičnog octa su jedinstvenog i veoma bogatog ukusa, a savršeno pašu uz crvena mesa i gljive. Upravo zato kao predlog za današnji ručak vam donosimo recept za testeninu sa gljivama i balzamičnim octom.

Želite jednostavno, ali opet posebno jelo koje se može poslužiti i u posebnim prilikama? Onda obavezno isprobajte piletinu u umaku od belog vina i gljiva.

Ovo jelo se izvorono zove piletina cacciatore, a reč je o piletini koja se sporo i lagano krčka u bogatom umaku prepunom italijanskih aroma. Možete ga poslužiti uz rižu, palentu ili testeninu.

Evo jednog fenomenalnog recepta za sve ljubitelje gljiva. Punjene sirom pohovane gljive su odličan predlog za večeru ili zakusku.

Volite li pastirsku pitu? Mi vam donosimo malko neobičan recept koji ne sdrži eso, ali mi mislimo da je jednako ukusan.

Možda vam ne zvuči kao neka sjajna kombinacija, ali ova salata će vas ukusom zaista ugodno iznenaditi. Poslužite je uz pečenu piletinu ili neko drugo meso.

Nemojte se zamarati dugotrajnim kuvanjem kad možete napraviti lagani ručak, za čas posla samo uz korištenje jedne posude. Reč je o špgetama sa povrćem i gljivama.

Ako želite isprobati sasvim nešto novo, onda pogledajte video recept za hamburger od gljiva koje su punjene sirom.

Svinjski file je sigurno najukusniji i najmekši deo svinjetine, ali treba biti pažljiv kad se priprema da se ne bi presušio jer ne sadrži masnoće. Donosimo vam recept za svinjske medaljone, za prste polizati.

Ako želite nešto laganiji ručak bez mesa onda vam toplo preporučujemo da isprobate ove lazanja rolnice punjene gljivama i spanaćem. Toliko su ukusne i zasitne da vam meso sigurno neće nedostajati.

Donosimo vam predlog za prilog koji paše uz sve vrste mesa, jednostavno nećete pogrešiti. Reč je o pečenim gljivama sa belim lukom i majčinom dušicom.

Retko ko će se pobuniti protiv ove kombinacije. Mahune sa gljivama su na ovom tartu “mega” ukusne.
3

Bez obzira na leto i toplo vreme danas vam kao predlog za ručak donosimo nešto konkretnije – svinjski file u umaku od gljiva.
33

Divlje gljive imaju specifičan, divan ukus i sa njima je ovaj rižoto zato božanstven. Jednostavno ga je napraviti i svi ukućani će ga obožavati.