Piletina iz rerne sa začinima i citrusnim voćem
Autor: Jelena Računica
Piletina pečena u rerni je sigurno jedan od jednostavnijih, ali sigurno ukusnijih načina pripreme mesa. Danas vam donosimo recept za piletinu sa limunom, narandžom i začinima, sočnu, ukusnu i mekanu.
Recept smo pronašli na Thecomfortofcooking blogu.
Potrebni sastojci:
- ¼ šolje maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 2 kašike šećera
- 2 cela limuna (sok od jednog, a drugi izrezan)
- 2 cele narandže (sok od jedne, druga isečena na ploške)
- 1 kašika mešavine italijanskih začina
- ½ kašičice mlevene paprike
- 1 kašičica crvenog luka u prahu
- ¼ kašičice tucane ljute paprike
- So, biber
- 10-12 komada bataka i karabataka
- 1 glavica crvenog luka, tanko narezanog
- 1 kašičica sušene majčine dušice
- 1 kašika sušenog ruzmarina
- Sveže začinsko bilje (ruzmarin, peršun, majčina dušica)
Uključite rernu da se greje na 200C. U manjoj posudi izmešajte maslinovo ulje, beli luk, šećer, limunov sok, narandžon sok, mešavinu začina, papriku, crveni luk u prahu, so, biber.
Meso poređajte u vatrostalnu posudu pa preko prelijte mešavinu začina i ulja i dobro utrljajte u meso. Poslažite limun, narandže i crveni luk oko i spod mesa pa sve pospite svežim začinskim biljem i sa još bibera i soli. Pecite sat vremena
Recept
Ime Recepta
Piletina iz rerene sa začinima i citrusnim voćem
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 8 Review(s)
