Menu 

a

Recept smo pronašli na Bakeatmidnite blogu.

Potrebni sastojci:

  • 450 g pilećeg filea
  • 2 šolje narezanih gljiva
  • 1 čen bleog luka, sitno naseckan
  • 3 grančice majčine dušice
  • 1 1/2 šolja bleog vina
  • 1/2 šolje brašna
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 šolje pavlake za kuvanje
  • 1/2 šolje naribanog sira
  • So, biber

piletina

Pileći file isecite na tanje komade i malo izlupajte atićem za meso. U veliku tavu sipajte uter i ulje pa ostavite da se zagreje. Brašno sipajte na tanjir i začinite solju i biberom. Piletinu uvaljajte u brašno pa pržite na ulju po pet minuta sa svake strane. Meso izvadite na tanjir pa na istoj masnoći pržite gljive da voda ispari pa dodajte i beli luk.

U tavu sipajte vino, varjačom sastružite sve što se zalepilo za dno i dodajte listiće majčine dušice. U tavu vratite meso, smanjite temperaturu i pustite da lagano krčka 15-20 minuta, nakon toga ponovo izvadite meso iz tave, dodajte pavlaku i sir, pa mešajte da se istopi, par minuta kuvanja će biti sasvim dovoljno. Nakraju vratite piletinu u umak, promešajte i poslužite.

Recept
Ime Recepta
Ukusna piletina sa gljivama i sirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 18 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar